الحلو والحامض لحم الخنزير الحلو والمر - الطعام الصيني

الخاصرة خنزير شرائح ثلاثة ألوان كمية الفلفل الحق البصل نصف 1 فص ثوم مفروم الزنجبيل 1 الماء 1 ملعقة صغيرة نشا الذرة طحين ملعقة صغيرة من الملح ونصف زيت السمسم نصف بيضة الطيور الخل تشنجيانغ الخل 70ml 70ml المياه صلصة الصويا 1 ملعقة صغيرة كبيرة قرصة من الملح السكر الأبيض 2 ملعقة شاي كبير صلصة الطماطم 2 ملعقة كبيرة
    1

    شرائح لحم الخنزير والبصل والفلفل الالوان الثلاثة قطع بحرية إلى قطع.

    2

    إثارة وخلط صلصة الحلو والحامض المادية، الغيار.

    3

    لحم الخنزير ماء مالح فرك، نقع لمدة 10 دقائق.

    4

    كل قطعة من لحم الخنزير، ودلك كروية، مضمومة قليلا، ثم السطح الملون مع القليل من الطحين.

    5

    فتح مقلاة النار، ووضع 2 ملعقة طعام زيت التدفئة. تحت لحم الخنزير وقد تتزاحم يصل الى كرات وتقلى حتى تصبح ذهبية اللون وعموما تم اختبارها. (الطريقة يمكن المقلية).

    6

    بعد اللحم المطبوخ، قذف بعيدا عموم فائض المعروض النفطي، يضاف الثوم والزنجبيل والمقلي حتى رائحة تفوح.

    7

    يضاف البصل والاستمرار في اثارة بين جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية الفلفل الالوان الثلاثة الجرس، جافة جدا، ثم يمكنك إضافة القليل من الماء.

    8

    حلج القطن لينة البصل، تضاف صلصة الحلو والحامض جيدة المختلطة وتخلط جيدا.

    9

    ثم تتحول النار إلى أسفل الماء نشا الذرة.

    10

    مع التحريك ليغلي حتى الاتساق سميكة ودسم.

    11