الحلو والحامض السمك - الطعام الصيني

الأسماك 1 كمية الملح الزنجبيل مناسبا كمية من البصل الأخضر كمية من النبيذ الأرز 2 ملاعق طعام من السكر أسود 2 ملعقة طعام خل 2 ملاعق طعام من معجون الطماطم 2 ملاعق طعام من الأرز والنبيذ أو الماء
    1

    مجموعة كبيرة من المكونات ما

    2

    بعد الأسماك نظيفة، ومسح الملح على كلا الجانبين، مع تغطية الزنجبيل والبصل الأخضر، إضافة نبيذ الأرز، نظرة مخلل

    3

    مع مقلاة غير لاصقة إضافة قليل من الزيت، وبدأت السمك المقلي للمثول أمام اثنين الذهبي طبق الفراغ،

    4

    يتبع 1، 2 ملعقة طعام سكر، 2 ملعقة طعام من الخل الأسود وصلصة الطماطم 2 ملعقة طعام النبيذ الأرز قليلا (حوالي 2 ملعقة طعام)، تسخين وعاء يغلي تتركز: نسبة الحامض من 1؛ البدء في صنع الصلصات: 1 لزج

    5

    تسكب الصلصة المطبوخة مباشرة على الأسماك والأرز ولذيذ !!!!!