الثوم الطازج تقشير عدد كبير من الغشاء الخارجي، وترك طبقة رقيقة من القطع الكبيرة التفاف الثوم كله على ذلك.
بعد غسل، مزج كمية من الملح 60g و.
وهناك كمية صغيرة من الماء البارد لإعداد طهي، وإثارة في 40G من الملح.
صب الثوم مع المياه المالحة نقع 3-5 أيام، بحيث الثوم المطبوخ في.
استنزاف المياه، بحيث طهي الثوم في الأراضي الجافة.
تجفيف إعداد الزجاج غسلها، والمياه مسح الثوم، دولفين زجاجة والسكر والخل الإضافة (يتم استخدام الخل الأبيض في مبلغ حتى يتسنى لجميع المكونات في كوب، ويمكن أن غمرت الكامل)، وإغلاق غطاء زجاجة، وطرح ثلاثة أشهر من الظل يمكن فتح لتناول الطعام. لذيذ خدم نفسي ~
