"من أجل الصحة ، صوص الفلفل الحار مصنوع بنفسي هاها ... يبدو أن سحر الطعام لا يزال رائعًا." مكونات
- الفلفل الحار 1000 غرام
- ثوم 500 جرام
- زنجبيل 200 جرام
مستلزمات
- ملح الكمية الصحيحة
- فلفل 10 غ
- زيت الزيتون 500 جرام
توابل
- متوسط حار المذاق
- نكهة براعة
- أيام استهلاك الوقت
- العادي صعوبة
-
1 اغسل الزنجبيل وضعها في مطحنة لتترك جانبا. -
2 اغسل الثوم وقشره وضعه في المطحنة لسحقه ووضعه جانباً. -
3 اغسل الفلفل واسحقه في مطحنة. -
4 ثوم مهروس ويوضع جانبا. -
5 أضيفي الفلفل الحار والثوم والزنجبيل إلى زيت الزيتون والفلفل والملح وقلب. -
6 بعد التقليب جيدًا ، أضف خمور عالية المستوى لتعزيز التخمير. -
7 المنتج شبه النهائي جاهز. -
8 ضعيها في برطمان محكم الغلق وخمريه لمدة شهر قبل الأكل.
نصائح
لا يجب أن يكون الملح مالحًا جدًا في المعالجة. يجب وضع الخمور عالياً لتعزيز التخمير.
