الخبز يتوهم مع عجينة الفاصوليا الحمراء - الطعام الصيني

الحليب 125 غ غرام من المواد الرئيسية الغذائية: السكر، 40 غراما غراما من ملح الطعام 2 غ زبدة 25 غ البيض كله كمية مناسبة من البيض، و 40 غرام من السمسم الأبيض عالية المناسب الغلوتين الطحين 280 غرام فول لصق 225 غ خميرة 4 ز الديكور و مواد الحشو:
  • 1. بالإضافة إلى المواد الرئيسية من الزبدة، والسطوح يتم وضعها في الحوض، وبأمر من الحليب والبيض والسكر والملح قطري التفريغ، ثم وضع الطحين والخميرة وضعت القمة،

  • 2. الأولى مع سرعة بطيئة ودقيقة واحدة تحت السطح والسطح فلاش الثالثة والعتاد حتى يتوقف الجهاز تلقائيا. (المجموع 15 دقيقة)

  • 3. إضافة الزبدة، والاستمرار في إعادة فتح برنامجين الوجه والجانب الجمهوري من الثانوية (30 دقيقة مجموع)

  • 4. دلك حتى مرحلة التوسع، طوال ما مجموعه 45 دقيقة

  • 5. يعجن دائرة العجين، مع تغطية غلاف بلاستيكي في مكان دافئ التخمير 2-2.5 أضعاف النسبة

  • لصق 6. الفاصوليا الحمراء إلى 25 ز

  • 7. إصبع مغموسة في الماء أو الدقيق كزة حفرة صغيرة، لا انتعاش لا تتراجع وهذا هو النجاح المخمرة

  • 8. إزالة العجين العجن العادم الضغط بشكل موحد

  • 9. العجين إلى 9 أجزاء متساوية الحجم العجين، مغطاة بالبلاستيك تثبيتهم لمدة 15 دقيقة

  • 10. خذ انهيار العجين

  • 11. وضع معجون الفول

  • 12. استخدام فم النمر ببطء قريب حتى كل الأصفاد اختتم قرصة الفول

  • 13. الصحافة فرك مستديرة مسطحة

  • 14. أول خطوة من نوعها إلى أربعة، لا تقطع

  • 15. في أربعة مزيد من خفض كل

  • 16. والتفريغ في الفرن

  • 17. المخمرة ضعف مرة أخرى كبيرة

  • البيض 18. فرشاة

  • 19. بعد البيضة ومن ثم استخدام شوبك الملون ملطخة السمسم الخبز الأبيض طباعتها مباشرة في منتصف الجنين

  • 20. جميع ملطخة السمسم الأبيض

  • 21. إضافة مسخن الفرن، أضاءت 120 درجة، 150 درجة تحت النار، والمتوسطة 15 دقيقة (رقائق الملونة يختم راض)

  • 22. إزالة والسماح خبز بارد

  • 23. FIG انتهى