يتم قطع كبد الخنازير التي تم شراؤها في مزرعة الخضروات مباشرة إلى شرائح من قبل البائع ، أم ، كسول ، يوفر الوقت ويعود إلى إعادة المعالجة ، ثم يبدأ في الغسيل بالماء الدافئ أثناء النقع. عندما لا يكون الدم سميكًا ، كما هو موضح أعلاه

4 ملاعق كبيرة من نبيذ الطهي ، أعتقد أن طهي النبيذ يمكن أن يكون أكثر قليلاً ، للتخلص من الرائحة المريبة.

نصف ملعقة فلفل

إنه نفس نبيذ الطبخ ، 4 ملاعق كبيرة.

نصف ملعقة ملح ثم قلبي

اتركيها لمدة 15 دقيقة

4 ملاعق كبيرة من النشا ، قلبي قليلًا واتركيها لمدة 10 دقائق

عند الوقوف ، قم بتحضير الأطباق الجانبية ، ثلاث فلفل ، نصف بصل ، مقطعة إلى قطع صغيرة

مهارة السكين الخاصة بي تنتمي إلى ما أريد ، إذا قطعته أكبر ، أحرقه لفترة ، إذا قطعته أصغر ، فإنه يحترق بشكل أسرع.

ضعي الزيت في القدر ، حوالي 4 أو 5 ملاعق كبيرة. قلبي لحم الخنزير في القدر وابدئي في القلي حتى يتغير لون الكبد ، هناك بعض البقايا فيه ، يبدو أن النشا غير ملفوف في الكبد. غسلتها بالماء الدافئ وجرفت الخبث ، ولم يتغير التأثير النهائي. لا تتعلم مني

ضعي الزيت في القدر ، لا أحب الزيت كثيرًا ، لذا فإن الزيت عبارة عن طبقة في قاع الإناء ، أضف الزنجبيل ، شرائح الثوم ، جذور الثوم الخضراء ، قلبي على نار عالية ، قلبي الرائحة ،

يُضاف الفلفل الأخضر والبصل والثوم الأخضر ويقلب

يقلب الفلفل الأخضر ويصبح البصل طريًا ، ثم يوضع في الكبد ، حسب تفضيلك الشخصي ، ولا يزال البصل نيئًا

يُضاف كبد الخنزير ويقلب ويقلب لمدة دقيقة تقريبًا ثم يضاف الملح حسب الذوق الشخصي