المكونات

 

أدنى من الغلوتين الطحين

 

51g

 

بيض

 

3

 

حليب

 

24ml

 

زيت السلطة

 

24ml

 

 اكسسوارات سكر - البروتين 30G السكر - 20G صفار البيض

 6 بوصة نهج الشيفون حاوية 1 النظيف والمياه الخالية من الزيت، البيض فاصل 3

2 بيضة بالإضافة إلى 20 غراما من السكر، واثارة مزبد

الحليب 3 إضافة والنفط، هو استمرار التحريك

4 دقيق منخول مرتين

تم إضافة 5 البيض 30G السكر الأبيض ثلاث مرات، المبتذلة السكر خلاط كهربائي مع التحريك حتى مزبد

6 السكر والمبتذلة استمرار التحريك حتى الشعرية غرامة

7 خطوط واضحة على ارتفاع سرعة واثارة، والنمام أثار

8 مواصلة النمام سرعة دوران، رفع، البروتين يمكن أن منتصب، ليصل في نهاية البروتين لتمرير، لا تدعو إلى الوراء، ثم يقلب في الماء

9 منخول الدقيق إلى صفار البيض السائلة، تحولت مختلطة بشكل موحد

10 أرسلت بروتين جيد في صفار البيض في ثلاثة أجزاء، من الصليب تحولت مختلطة

وتصب في قالب الكعكة 11، في الفرن، ومسخن الفرن إلى 170 درجة، +160 درجة 170 درجة 25 دقيقة 20 دقيقة

12 بارد رأسا على عقب طرد