نباتي: كوكيز السمسم العضوي الشوفان - الطعام الصيني

بعد التجربة والخطأ ، لقد قمت الآن بإعداد هذا البسكويت الكبير لدرجة أنه بسيط للغاية ولذيذ للغاية ، ويجب تسجيله. وغني عن القول ، كم هو دقيق الشوفان الجيد ، المفتاح هو انخفاض الزيت ، وانخفاض السكر ، والألياف العالية والبروتين العالي ، ومناسب لجميع الأعمار ، عملية بسيطة ، العملية الكاملة لمدة نصف ساعة ، مع الزبادي والفاكهة هي وجبات مثالية! دقيق الشوفان النقي العضوي (جاهز للأكل) 100 جرام دقيق منخفض أو دقيق قمح كامل (عضوي) 60 جرامًا السكر البني (نسخة السكروز النقي) 10-30 جم (حسب الذوق الشخصي ، إذا كنت تحب الحلوى بشكل خاص ، يمكنك وضع 40 جم) جوزة الهند 20-30 جم السمسم الأسود المطبوخ (عضوي) 20 غ زيت جوز الهند أو زيت الذرة 40-50 جم ماء 40 جرام -50 جرام ملح 1 غ
  • يجب أن يكون دقيق الشوفان جاهزًا للأكل ، فمن الأفضل أن يكون قوامه أكثر نعومة ، وبعضه صعب للغاية ، ومذاقه سيئ عند خبزه

  • ضع جميع المكونات باستثناء الزيت والماء مع التحريك بالتساوي مع عيدان تناول الطعام

  • يقلب جيدا

  • ثم تصب في الزيت والماء ، وتخلط جيدا (يضاف كمية مناسبة من الماء والزيت بسبب اختلاف امتصاص الشوفان)

  • تم تقليبها ، فالحالة في هذا الوقت متكتلة قليلاً ، ولزجة قليلاً ، ولكنها ليست رطبة ، مما يثبت أن المطابقة صحيحة

  • ثم خذ حوالي 30 جم ، واستخدم كلتا يديك للضغط عليه في كرة مستديرة بشكل متكرر ، وضعه في صينية الخبز واضغط عليه في شكل فطيرة مع راحة يدك. الأنواع لذيذة ، ولكن لاحظ أنه لا يمكن استخدام دبوس متحرك ، وإلا سيصبح صعبًا.

  • الفرن 170 درجة ، الطبقة الوسطى ، مخبوزة بشكل صحيح لمدة 20 دقيقة ، لذيذ ، يأكل من يعرف