الخطوة 1
المكونات: دقيق 50 غرام، 40 غرام من السكر، قشر الليمون 1/4، 1 بيضة، و 50 غراما من الزبدة وملعقة صغيرة من مسحوق الخبز 1/4 دون الألومنيوم
الخطوة 2
الليمون نظيفة، 1/4 الجلد الليمون إلى فتات.
الخطوة 3
قشر الليمون ومكان السكر ساعات المختلطة، ونكهة الليمون يخرج بشكل جيد.
الخطوة 4
البيض في وعاء كبير، صب السكر وقشر الليمون.
خطوة 5
اثارة بالتساوي مع يد خلاط، لا تمر.
خطوة 6
طحين كعكة فرزت.
خطوة 7
واستمر التحريك بالتساوي مع خفقت، أصبح الخليط حمأة سميكة.
الخطوة 8
سخني الزبدة المذابة تصب في الخليط.
الخطوة 9
يقلب مرة أخرى، لديها الحمأة على نحو سلس، توضع في الثلاجة لمدة 1 ساعة.
الخطوة 10
إزالة الخليط طدت، ترك في درجة حرارة الغرفة لحظة واحدة، للعودة إلى الخليط إلى جعل دولة السيال، واتهم الخليط حقيبة الأنابيب، ضغط يموت مادلين، 90 كامل يمكن.
الخطوة 11
في مسخن الفرن، 180 درجة صعودا وهبوطا النار، وتخبز لمدة 15 دقيقة. بعد تجريد خبز حار.
