التحضير: 1. يتم الاحتفاظ بالروبيان الحي في الماء الصافي لمدة 0.5-2 ساعة ، وإذا مات الروبيان ، يرجى طهيه حتى لو كان المأكولات البحرية طازجة ، وطعم الطهي أفضل ؛ 2. قطع المسامير على رأس الروبيان ، والمسامير على الذيل ، والروبيان من المناسب تناول البرقوق ، وخاصة الأصدقاء الذين لديهم طفل في المنزل ، فمن المستحسن إزالته. لا بد لي من قطع الروبيان للجمال والعرض :) ، له تأثير ضئيل ؛ 3. لإزالة خط الروبيان ، استخدم المقص لفتح الجزء الخلفي من رأس الروبيان وقطعه نحو ذيل الروبيان. قم بفك رأس الماء ، واحتفظ بكمية صغيرة من الماء ، ونظف خط الروبيان أثناء التنظيف. 4. ورق المطبخ يمتص رطوبة جسم الروبيان ويمنع تناثر الزيت. الطهي الرسمي: أضيفي الزيت إلى قدر ساخن ، أضيفي الروبيان عند درجة حرارة زيت 80 ، قلبي لمدة 7-8 دقائق ، وقدميها.

قلبي جميع الثوم المفروم والزنجبيل في المقلاة

أضف معجون الطماطم ، بنفس كمية الزنجبيل والثوم ، واستمر في التقليب.

أضف الروبيان الذي تمت معالجته ، وأضف 3 ملاعق من نبيذ الطهي ، وملعقتين من صلصة الصويا ، وقليل من السكر ، ولا ملح. الكاتشب حلو قليلاً ، ولا تحتاج إلى إضافة السكر إذا كنت لا تحب الحلاوة.

أثناء القلي ، اضغطي على رأس الروبيان بمجرفة ثم اعصري زيت الروبيان في الحساء للحصول على مذاق لذيذ ، حوالي 1-2 دقيقة ، واقليه حتى ينضج بالكامل.

فقط أضف الماء قبل جسم الروبيان مباشرة ، إذا كنت تحب الحساء ، يمكنك إضافة أكثر بقليل من جسم الروبيان.

حريق متوسط وصغير على البخار لمدة 3 دقائق ، يحتاج الوقت المحدد إلى إيلاء المزيد من الاهتمام عند صنع . لا تلصق القدر.

عيدان عيدان يخرج الروبيان ويضعها على الطبق ويعلو الجمبري مع الصلصة في القدر ومزين بالأخضر في المنتصف.

إنه مذاق مفضل للغاية ، حلو وحامض ، حلو وعبق واحدًا تلو الآخر ، ولا تترك أصابع الروبيان المقشر.

عمل القرص المضغوط

بعد لعق أصابعك ، ولعق قشرة الجمبري ، يمكنك الحصول على وعاء آخر من الأرز .