الخطوة 1
منفصل بروتين صفار البيض، البيض للضرب الصفار.الخطوة 2
بعد إضافة زيت السلطة والماء، وأثار حتى مسحوق أبيض، مزيج منخفض كان منخول. وأثار تدفق في العجين على نحو سلس.الخطوة 3
كل بروتين وأضاف السكر وعصير الليمون وفاز حتى تيبس، سحب الزاوية اليمنى قصيرة.الخطوة 4
الثلث الأول من البروتين في صفار البيض لصق، وإثارة.خطوة 5
ثم سقطت بروتين لزج الظهر، ومزيج كامل. وينبغي أن تكون تقنية الضوء وبسرعة، لتجنب اثارة defoaming وفرة.خطوة 6
تم سكب الخليط من على ارتفاع حوالي ثلاثين سنتيمترا، ممهدة قليلا مع شفرة الطبيب. اثنان تحت الصدمة، في فرن مسخن.خطوة 7
165 درجة لمدة 55 دقيقة. نظرة على الوسط، وسطح ختم على الفور احباط الملونة وواصل الخبز.