1. المجفف لونجان ونقع لمدة 20 دقيقة.
2. يضاف الماء إلى القدر ويغلي.
3. صب الماء في الزلابية الصغيرة.
4. أضف لونجان مرة أخرى ، ادفع الزلابية الصغيرة بمجرفة لمنع الزلابية من الالتصاق بالوعاء.
5. عندما تطفو كل كرات الأرز ، هذا يعني أن كرات الأرز تطهى.
6. يرش القليل من السكر الأبيض في وعاء ويزين باللبن.