1. اغسل الكستناء ، ثم قطع صليب الكستناء مرة أخرى بسكين. لتسهيل التقشير.

2. تسخين الماء في الطباخ التعريفي ، وضعه على الرف ، تثبيت الكستناء في الوعاء ، ثم غطيه بالبخار لمدة 15 دقيقة. (لا تغلي بالماء ، يتم طهي الحلاوة والقيمة الغذائية)

3. عندما يتم رفع الصليب على الجزء الخلفي من الكستناء ، قم بإيقاف الطباخ التعريفي وابدأ في تقشير الكستناء بعد فترة. (ولكن لا تشعري بالبرد ، ليس من السهل تقشيرها)

4. قشر الكستناء جيدا واستخدامه.

5. شطف الكستناء المقشر بالماء النظيف مرة واحدة لإزالة الفراء المتبقي عند تقشير الكستناء.

6. ثم طهي طبخ الأرز في الماء حتى يصبح الحساء أكثر وضوحًا ولن يصبح الكستناء طريًا. أضف الكمية المناسبة من الماء والسكر الصخري ، وضعها حسب الذوق الشخصي.

7. بعد نصف ساعة ، يمكنك الخروج!