الخبز والجبن - الطعام الصيني

خبز الطحين 270 غرام من السكر 30 غرام حليب عالية من الغلوتين 165 غراما غراما الغذاء البيض 30 غرام غرام من المواد الغذائية 30 غراما من الزبدة 3 غرامات من التسامح الملح في ارتفاع نسبة الجلوكوز الجافة الخميرة 3 غرام من مادة الجبن الحشوة: جبن كريمة 140 غرام مسحوق السكر 30 غرام الحليب و 20 غراما من الحليب 30 غراما غراما من المواد الغذائية
  • 1. يعجن الخبز المكونات مختلطة حتى مرحلة التوسع كاملة، أي قطعة صغيرة من العجين يمكن سحبها لإزالة القفازات رقيقة.

  • 2. يوضع العجين في وعاء ومغطاة البلاستيك أساس التفاف التخمير.

  • 3. عندما العجين إلى الأصلي 2 إلى 2.5 مرة حجم الاصبع انخفض الدقيق الجاف عالقا في منتصف العجين، وسحب الجزء الخلفي من مجموعة لا الهياج التراجع غير جيدة.

  • 4. إزالة العادم الملحة المخمرة العجين، ثم يعجن حتى الدولة على نحو سلس.

  • 5. ضع طبقة من الزبدة والجدار الداخلي للقالب أسفل الشيفون، اضغط على العجين مع لفة دبوس المتداول في كعكة مسطحة مستديرة في قالب، وأنا استخدم ثمانية بوصات العفن الشيفون، ويمكن تقسيم العجين إلى قسمين، العفن الشيفون اثنين ست بوصات.

  • 6. المخمرة العجين إلى قالب جديد الثامنة كاملة، يمكن وضعها في الفرن، مع وعاء من الماء الساخن لمساعدة التخمير التالية، المخمرة العجين فرشاة طبقة رقيقة من البيض.

  • مسخن 7. فرن مقدما أسفل النار 170 درجة، وتخبز لمدة 35 دقيقة خبز، تبريد إطلاق النسخة الاحتياطية. تخبز حتى لون الخبز إلى السطح بعد تغطية بورق الألمنيوم لمنع لون عميق جدا.

  • 8. إعداد الجبن الحشوة: خففت حجب المياه الجبن، تم إضافة السكر البودرة على جلد على نحو سلس والوضع الحساس، ثم تضاف يتم الحليب ومسحوق الحليب والجبن المخفقة التعبئة.

  • وقطعت 9. الخبز في زي أربعة، وقطع في تعبئة الجبن شريحة الموقع مرتين التعبئة، ثم وهي مغلفة السطح أيضا مع طبقة من الحشوة الجبن.

  • يتم قطع 10. حشو الجبن إلى مسحوق الحليب، الغراء طبقة سميكة من الحليب المجفف، ويتم الخبز والجبن.

  • 11. التشحيم الحلو، دسم ومليء حقا لذيذ جدا!