1 يتم وضع جميع المكونات في المكونات الرئيسية في برميل آلة الخبز.
2 يعجن في العجين.
3 اعجن في عجينة ناعمة.
4 تبدأ آلة الخبز بعملية التخمير ويتم تخمير العجين إلى ضعف الحجم.
5 أخرج العجينة وقم بالتهوية ، أضف 200 جرام من العجين إلى مسحوق الخميرة الحمراء والعجين الأحمر ، 10 جرامًا من العجين والعجين الأخضر.
6 ينقسم العجين الأحمر إلى أربعة أقراص صغيرة بحجم 50 جم ، ويتم لف العجين الأحمر إلى شكل دائري طويل مع نهاية علوية بعرض 10 سم عرض وعرض أقل.
7 انحنى إلى شكل جورب ، خذ 5 غرامات من العجين الأبيض ولفها في مستطيل ، اصنع فم جورب ، خذ عجينة خضراء ولفها إلى قطعتين من العجين البيضاوي ، وضعها أمام الجورب ونقطة التحول ، وضع زهرة صغيرة على الطرف العلوي تتكون العجينة من زهرة صغيرة) ، ويتم صنع كعك الجورب والأجنة بدورها.
يتم وضع 8 قدر من الماء البارد وكعك الجورب والأجنة النيئة في الباخرة ، وإثباتها مرة أخرى لمدة 20 دقيقة ، والبخار على النار ، والبخار لمدة 15 دقيقة بعد البخار ، والبخار لمدة 3-5 دقائق بعد إطفاء الحريق.
9 حسنا ، ready ، على استعداد لوضع الهدايا أوه ، هل الجوارب الخاصة بك جاهزة؟
