المكونات

 

زبدة

 

25G

 

طحين كعكة

 

35G

 

بيض

 

1

 

 سكروز 5G سواغ المياه 70G

 1 إعداد نفث الكسترد من مواد للتدريب

2 وعاء في الماء والزبدة

3 إضافة السكر

4 الماء ليغلي، يضاف الدقيق منخول

5 مع يد خلاط التحريك باستمرار حتى الدولة سميكة من النار

6 يضاف البيض ثلاث مرات، لتضرب مقلوب شكل مثلث

7 في حقيبة الأنابيب

8 الأشكال مقذوف، يمكن مقذوف دائري

9 سخن الفرن 220 درجة والمتوسطة، و 200 دورة في الدقيقة في الدقيقة 10 من المنحى اللون.