"الكعك منذ انضمام الزبادي محلية الصنع، وبالتالي فإن طعم لينة ورطبة للغاية." المكونات
- أدنى من الغلوتين الطحين 60 غراما
- بيض 3
- زيت الذرة 25 غراما
- الزبادي محلية الصنع 65 غراما
- كريم الجلد 300 غرام
إكسسوارات
- حبيبات السكر 40 غراما
- السكر الأبيض الناعم 15 غراما
- حليب طعم
- مشوي الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
وأضاف البروتين الخل قطرة قطرة أو عصير الليمون، و 40 غراما من السكر 1 بروتين، صفار البيض فصل، على التوالي، في حاويات الزيت والماء مجانا. -
2 إلى رغوة الرطبة المنخفضة للتمرير. -
3 الحليب وزيت الذرة وصفار البيض مختلطة. -
4 منخول الدقيق الكعكة. -
خفقت البيض 5 إلى أي مسحوق. -
كريم 6 لاتخاذ ثلث صفار البيض الخليط البروتين. -
تم صب 7 ثم اتجه منقع الخليط كعكة في مرنغ المتبقية بدوره مختلطة بشكل موحد -
8 سيتحول كان منقع كعكة العجين اتهم حقيبة الأنابيب ومن ثم الاستغناء في ورقة الكأس، إلى أكثر من 7 دقائق. -
9 مسبقا في وسط الفرن، بانخفاض نار 150 درجة و 40 دقيقة. -
يانغ يانغ بعد 10 يمكن أن تكون مزينة كريم. -
تم سكب كريم الجلد إلى 11 أكبر سفينة، 15 غراما من السكر الأبيض الناعم، مع خلاط كهربائي على سرعة منخفضة حتى توزيع 7. -
12 على استعداد لدوامة من خلال نصائح M1 المعجنات. -
13 سيمر يتم تحميل كيس كريم الأنابيب. -
خذ 14 الكعك، نقطة وسيطة، في اتجاه عقارب الساعة حول كريم مقذوف. -
15 تزيين بعض حبات السكر، ميمي كريم كعكة كاملة. -
16 FIG النهائي. -
17 FIG النهائي. -
18 FIG النهائي.
نصائح ضبط درجة حرارة الفرن وفقا لمزاجه الخاص، قشرة البيضة حول كل من حوالي 58 غرام؛ عملية الأنابيب مع الثلج في الماء غارقة منشفة التفاف حقيبة الأنابيب يمكن أن تمنع بشكل فعال في الزبدة المذابة.
