[بكين] بكين الجبن القديم وردي - الطعام الصيني

"الشمالية الأقلية الجبن أولا الأصلي، وهو غذاء شبه طدت مصنوعة من حليب الغنم، أبيض دسم مغذية، مدخل الجبن يوان ومينغ تشينغ تجاه المحكمة، وكان الملكي الكنوز الإمبراطورية. مروره من المحكمة تشينغ منغوليا، وتثار في المحكمة، واستقر أخيرا في بكين نشر التقاليد الشعبية من الوجبات الخفيفة بكين القديمة، وتصف اسرة سونغ جي الشاعر بأنها "وعاء زجاجي الحلو كريم تعويم، سنة بعد سنة Zuili تذوق الجمود "مرئية لذيذ وليس عام. كان مختلفا عن الغربي الجبن عالية من الدهون في آن معا مغذية ولذيذة، والحرارة ليست المطبخ عالية. الآن يمكننا أن نجعل بسهولة في المنزل هذا الطريق مرة واحدة الحلويات المحكمة. اليوم النبيذ استخدام I الأرز يضاف إلى هذا الشراب الخاصة بهم الخميرة الحمراء تقريبا من الأرز الأرز والنبيذ، أحمر اللون، والانتهاء من الحليب هو آخر يوم تبدو مثل لون هناك لون الرومانسية، وأشعر أنني بحالة جيدة جدا، ومدخل والحس السليم مختلطة مع نبيذ الأرز ولكن المحتوى الغذائي للأرز الخميرة الحمراء أكثر قيمة غذائية يجعل هذه الحلوى هي أيضا أعلى من ذلك. جبن لذيذ بكين القديمة، لكنه لا يفعل فإنه لا يزال من صعوبة معينة ستفشل القليل من الاهتمام، لذلك ثم وأخيرا وصفات على أساس الخبرة الخاصة بهم للقيام عدة مرات، ولخص الاحتياطات للرجوع اليها ". المكونات
  • حليب 300G
  • أحمر خميرة الأرز 100G
إكسسوارات
  • سكر كمية مناسبة
  • حليب طعم
  • بخار الحرف
  • عشرين دقيقة مستغرق وقتا طويلا
  • متقدم صعوبة
  • 1 الحليب النقي لتغلي بعد حريق صغير ويطهى لمدة 5 دقائق للسماح للرطوبة لتتبخر جزء من الحليب، لذلك الحليب أكثر ثراء، وأكثر نجاحا
  • 2 على البخار الحليب وNaipi، وخص Naipi خارج
  • 3 محلية الصنع النبيذ الاحمر ميمي أغنية، وكنت قد أرسلت وصفة، والمهتمين يمكن الرجوع إلى: HTTP: //home.meishichina.com/recipe-252977.html
  • تم تصفيتها 4 النبيذ خارج، وليس مترا، مع الكمية المطلوبة
  • 5 وعاء من الماء ليغلي ثم نضع الأرز المطبوخ والحليب السائل معا ضد
  • اثارة 6
  • 7 يمكن أن تحب السكر الحلو. عموما أنا لا السكر، وأنا مثل نكهة.
  • تم سكب 8 في وعاء، تغطي السطح مع غلاف بلاستيكي، وبضعة ثقوب في الحفاظ فيلم
  • وقد وضعت وعاء SAIC 9، غطاء صغير والبخار لمدة 20 دقيقة، وبعد تبخير لا تتعجل الخروج، يبرد بشكل طبيعي بعد فتح الغطاء المراد إزالتها.
  • 10 الجبن على البخار، وآخر على لون
  • 11 أقوم به هو نكهة، مع قطعتين من البسكويت الحلو. بعد المبردة أصلا طعم أفضل. أنا لا يمكن أن تنتظر، وتناول وعاء والسماح لتبرد قليلا. لأنه لا يوجد التبريد، لم الجبن لا تبدو سميكة جدا
  • 12 وعاء آخر في الثلاجة لفترة طويلة، وضوحا بعد جبن بدا الكثير المبردة سميكة.

نصائح

1. الأرز والحليب وعاء خليط من الماء يجب أن تنتظر لفتح ثم مختلطة، وإلا يؤدي بسهولة إلى الفشل. 2. إذا كان تركيز لا يكفي الحليب، فمن الأفضل لطهي الطعام لفترة من الوقت. اعتدت الحليب الطازج، أو المغلي لمدة خمس دقائق قبل الخلط. 3. عندما يمكن البخار حريق صغير، وليس مع النار، والنار جعل الجبن مع الثقوب. 4. نسبة من الحليب والأرز وعموما 3: 1، والنبيذ الأرز النجاح السهل جدا. وأفضل محلية الصنع نبيذ الأرز والأرز النبيذ جيدة 3--4 أيام، مجرد القيام بعمل جيد من تركيز نبيذ الأرز يكفي، فإنه ليس من السهل أن تنجح.