المكونات

 

الساق بطة

 

2

 

 سواغ الجليد النفط كمية الملح 5 ملاعق كبيرة من صلصة التوت البري 2 ملعقة طعام نبيذ الأرز وصلصة الصويا 2 ملاعق طعام من مسحوق الدجاج 1 ملعقة طعام ملعقة صغيرة من الزنجبيل ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض والفلفل 1 ملعقة صغيرة من السكر 2 ملعقة طعام من العسل ملعقة ملعقة المحار

 العسل نهج بطة غارقة 1 البط في الماء لإزالة الدم، وشطف. التعادل بطة في الجسم من بعض الثقوب الصغيرة مع المسواك.

2 عن ماء مالح مختلطة، تنتشر الجانبين هيئة بطة الخاص. أكثر لذيذ منقع بين عشية وضحاها.

3 الخبز ورقة مغطاة بورق الألمنيوم والنفط وضع. الساق بطة على كيس من رقائق لمنع حرق. بطة وضعت أسفل في مقلاة الخبز، فرشاة المتبقية ماء مالح.

4 سخن الفرن إلى 200 درجة، وعموم في الفرن، وأسفل النار، خبز لمدة 20 دقيقة.

5 إزالة فرشاة ماء مالح.

6 رأسا على عقب، وفرشاة ماء مالح.

7 ومواصلة الخبز لمدة 20 دقيقة، ثم يأتي رأسا على عقب، وفرشاة ماء مالح.

8 الخبز عموم وتصب في الدهون بطة.