المكونات
أدنى من الغلوتين الطحين
60G
زيت الذرة
45G
ملح
1G
ماء
85G
بيض
2
سكر
10G
كريم
100ML
اكسسوارات بلا بلا
لا زبدة نسخة نفخة من ممارسة 1. المواد اللازمة مستعدون!
22. المياه وزيت الذرة والملح في مقلاة ساخنة الحليب، إيقاف الحرارة
33. تم منخول الدقيق في وعاء الحليب وإثارة، من الجزء السفلي من وعاء وتقديمهم إلى الغلالة البيضاء واحدة، وإيقاف الحرارة
4. 4 درجة حرارة التجفيف حتى الخليط، إلى البيض للضرب، (البيض متدرج لتصريف حتى مثلث مقلوب بشفرة اثارة يمكن رفع، وطرح المزيد من السطح أيضا مخفف)
واتهم التحريك 5 الخليط حقيبة الأنابيب، وضعت على الورق عموم شحوم (ليس لي، وبدلا من استخدام رقائق) وتقلص ببطء في ورقة عموم
66. فرن التسخين 180 درجة 10 دقيقة في وقت مبكر، وأسفل النار، بالتتابع ضغط على قرص العجين برشاقة
7. فرن 7، خبز 25 دقيقة (درجة حرارة الفرن صالحة وفقا لوحدهم)
88. بعد التفريغ خبز تجف
99. 100 مل من كريم خفيف في وعاء، وسكب وعاء في وعاء من الماء المثلج الأساسي في كريم السكر الجلد ثلاث مرات، وتمر ببطء
10 إلى 10. FIG أسفل كريم خفيف وبالتالي فإنه
1111. كريم خفيف تحميل الأنابيب حقيبة مع وجود ثقب في نفث شريط أسفل عيدان، كريم ضغط، وتمايل
