الرقاق الخيط - الطعام الصيني

"جعل نفسه الخيط، قال الطفل يأكل الكعك اللحوم، وأعتقد مع" كعكة القمر الجلد "صيغة الكثير من النفط قام بتغيير جميع وصفات، وأشعر أنني بحالة جيدة جدا، وأقل من الدهون الخالية من السكر." المكونات
  • أدنى من الغلوتين الطحين 220G
  • زبدة 40G
  • الحليب الساخن 100ML
إكسسوارات
  • السمسم الخيط 80G
  • زبدة 20
  • بذور السمسم الأسود كمية مناسبة
  • مملح طعم
  • مشوي الحرف
  • ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
  • عادي صعوبة
  • 1100g اللحوم سونجان ذابت الزبدة 20 غراما (أنا لا تجف الخيط نسبيا، إضافة القليل من الزبدة يمكن السماح لبعض الصب)، 100g من الحليب في الميكروويف لمدة 1 دقيقة، و40G ذابت الزبدة 220G الانضمام معا لدقيق منخفضة الغلوتين، تكور الاسترخاء لمدة 20 دقيقة.
  • 2 العجينة إلى 16 نقطة (مع حجم تفضيلاتهم الخاصة).
  • 3 خذ اللسان النمو العجين.
  • 4 باستخدام اليد لدفع قطعة العجين المتداول السطح؛ وجهه لأسفل مرة أخرى حلقات النمو لفة من اللسان، ثم توالت، وكرر ما مجموعه مرتين.
  • 5 على المركز الثاني توالت العجين FIG.
  • 6 سحق باليد.
  • كل 7 بالارض العجين، مع تغطية غلاف بلاستيكي، سمح للوقوف لمدة 20 دقيقة.
  • FIG 8 ملفوفة في الخيط.
  • 9 ملطخة بذور السمسم الأسود.
  • كل 10 قد فعلت.
  • 11 لا تزال لديها للقيام الرقاق 20 دقيقة، وضعت في وعاء زجاجي الخبز (خبز زجاج لا فائدة شحوم وسادة ورقة، ولكن أيضا إزالة من الدولة "المجمدة" المشوي مباشرة).
  • 12180 من 25 دقيقة، خبز حتى سطح ملون قليلا، يمكن خبز.
  • 13 السطح الملون.
  • 14 الانتهاء.
  • 15 الانتهاء.

نصائح

عائلتي لا مثل الحلو، لذلك الطحين الخالية من السكر، مثل الموالية الحلو، يمكنك الانضمام وفقا لتفضيلاتهم الخاصة مسحوق السكر.