خبز وان جيدة "الغذاء" الخفيفة كعكة كريم الفراولة - الطعام الصيني

الفراولة (قرع) q.s. الفراولة 8 المنخفضة للالغلوتين دقيق 80G مسحوق الخبز 1/4 ملعقة صغيرة 3 بيضات كاملة نسج 80G السكر مسحوق الفانيليا 1/4 ملعقة صغيرة كريم 30G جلد 400G كريم 30G السكر A 6 بوصة عموم
    1

     بعد أعدت كعكة إسفنجية البيض كله والسكر نسج خيوط، مع خلاط كهربائي، ثم سرعة منخفضة، وفاز حتى "رغوة" (رفع خلاط كهربائي، والبيض يمكن تجاوز، لا تختفي)، سكب مسحوق الفانيليا.

    2

     ثم منخول لإنتاج جيدة طحين كعكة الاسفنج، حتى أثار موحد من قبل النصل السفلي، هو الحفاظ على الدولة الرغوية، وأضيف تدريجيا إلى الزبدة المذابة (وليس حار جدا)، ومع عملية القطع نفسها، وتحديد كريم مختلطة داخل الخليط.

    3

     وتصب في المقلاة (6 بوصة)، مع عصا الخيزران حلاقة، تتخلص من داخل فقاعة كبيرة، وعموم يمكن استغلالها والتقطت على الطاولة قليل، والاهتمام! يجب الحرص على عدم تكون قوية جدا لجعل الخليط لتتدفق.

    4

     في مسخن الفرن 180 دقيقة 10 [درجة] C، وخبز 180 ، 15 دقيقة، وحتى تورم الكعكة، ثم تم تعديل درجة الحرارة إلى 150 ، 10 ~ 15 دقيقة، وإزالة كعكة مغطاة بقطعة قماش جافة نظيفة، وبطء تبريد بطيئة يمكن أن تمنع تبخر الماء أكثر من اللازم.

    5

      تأخذ وعاء كريم مصنوعة من الثلج في الماء، القشدة الطازجة في وعاء، مع انخفاض النمام سرعة تمرير بردة. كريم أسهل لتمرير تحت درجة حرارة القاع (حوالي 5 )، والوقت يقتل ويمكن أن تقلل من القاع. مباشرة ضرب بسهولة الحرارة المتولدة عن الاحتكاك والتأثير وتمرير تأثير، وبالتالي يمكن الاعتماد عليها الجليد لتبريد.

    6

     إنتاج كريم "سرعة منخفضة" ستظهر فقاعة كالمعتاد. في حين لعب ب "سرعة متوسطة"، وضرب كريم على نحو سلس، إضافة السكر، من القشدة الطازجة بنغ ضرب وحدة التخزين، وعدة مرات أكبر من سميكة الأصلي. الكفاح من أجل عدم الوقوع في المرفق خلاط، التي يتم إرسالها تماما.

    7

     السطح الأول من كعكة كشط مع خط سكين بدوره الكامل واحد، يسارا، والحق ببطء بسكين، لا YY الاعتراف، مقطعة إلى ذلك مرة أخرى ببطء. قطع الكعكة المخبوزة الى قطعتين.

    8

     تبدأ الجمعية، وهو أدنى مستوى، كعكة باعتبارها الركيزة: تطبيق بالتتابع كريم الفراولة شراب دينغ.

    9

     الطبقة الأخيرة: غيرها من كعكة رقة غلاف، كريم الفراولة (الديكور).

    10

     الانتهاء من الخامس (o) ضد ~ لا ~ ..: * كعكة إسفنجية ناعمة لالمغزل، والتي تحتوي على كمية كبيرة من القشدة الطازجة ملفوفة اللب الفراولة، لاتخاذ طبقة كاملة مكدسة جذابة لذيذ ~

    11

     ويعرف الربيع على "نكهة قوية من كعكة كريم الفراولة،" أريد أن أجرب أصدقاء لا تفوت الفرصة مرحبا!