اكسبرسو التوابل المدخن سمك القرش - الطعام الصيني

القرش البطون ل [نقع] 2 ملاعق طعام من نبيذ الأرز 1 ملعقة صغيرة من الملح الفلفل 1 ملعقة شاي اكسبرسو كمية مناسبة من التوابل [المواد] الدخان 2 كيس شاي 4 ملاعق طعام من السكر البني 1 ملعقة صغيرة من الملح الأرز 20 غراما احباط اثنين
    1

    استنزاف بطن لحوم الأسماك غسل الرمل مع منديل يمسح المطبخ، والثلاجة ماء مالح لنقع لمدة 15 إلى 30 دقيقة (أكثر شدة ملوحة أطول)

    2

     الرمال بطن لحوم الأسماك وضعت على الأوعية تبخير (لأنني لا تستخدم بدلا من لوحة سوف يكون قليلا العيب هو أنه بعد تبخير حساء) تسخين بدوره ووك الأول على الماء إلى الماء ليغلي، على البخار في مقلاة على النار، وحوالي عشر دقائق أو نحو ذلك.

    3

     إعداد احباط طبقات، واتهم المواد الدخان في عموم الاختلاط ووضعها في علبة البخار

    4

    القرش البخار البخار وضعت على الرفوف، لاتخاذ الدخان صغير فتح النار بعد بدء، وتحويل دخان النار لمدة 10 دقائق، والسماح لتبرد نار القرش إزالة الشرائح. مخلل يدخن المدخن موحدة الانتهاء بشكل جيد للغاية بنجاح

    5

     إغلاق الجانب الآخر

    6

     قرب من سطح قطع مع لمسة من الدخان في طبقة

    7

     لماذا متجر المملحة والمدخنة احباط المواد سوف يصبح من الصعب جدا لتنظيف لذا يجب التأكد من متجر

    8

    شريحة وخدمة