المكونات

 

لحم الخاصرة

 

2

 

البصل الأخضر

 

1

 

 زيت السمسم المساعد كمية كمية كمية كمية من الملح كمية صلصة الصويا والخل والنبيذ، وكمية الثوم والزنجبيل مقدار كمية البصل الأخضر

 البصل الأخضر كبيرة 1 الخاصرة إعداد ممارسة الغذاء، تسونغ Jiangsuan اللحم المفروم، وقطع الفرن كبير الضوء الأزرق

2 الملح، والنبيذ الطبخ وصلصة الصويا والخل وزيت السمسم إعداد تشى

3 الطازجة اثنين من الخاصرة

قطع إلى قطع لإزالة لفافة 4

5 سحب الدم في الماء البارد، والاستعداد غسلها مرارا وتكرارا

قدم 6 عاء من الماء، الخاصرة المغلي من الماء في المياه المفتوحة لمدة دقيقة واحدة، إزالة اللون

النفط بارد 7 ووك ومقلي البصل والزنجبيل والثوم

8 ومن ثم إلى الكلى جاموس الماء المغلي

يضاف الملح ويقلب صلصة 9

10 في البصل الأخضر الكبير

11 ضجة إضافة القليل من الخل جيدا وبضع قطرات من زيت السمسم يقلى بضع أزرار من النار في طبق لذيذ