"الأسماك مطهو ببطء القيام به عدة مرات، ولم تفعل نسخة من الحار والحامض، وهذه المرة مع المخللات وعلى نفس النهج، طعم مختلف تماما يا". المكونات
- الأبراميس سمك A
- الفلفل مخلل كمية مناسبة
- الفول فقاعة كمية مناسبة
إكسسوارات
- النبيذ الطبخ ملعقة
- الخل الأبيض ملعقة
- صلصة الصويا ملعقة
- صلصة الصويا نصف ملعقة صغيرة
- صلصة الصويا ملعقة صغيرة
- زنجبيل كمية مناسبة
- ثوم كمية مناسبة
- حامض طعم
- حرق الحرف
- نصف ساعة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 الدنيس ذبح نظيفة، الأسماك كلا الجانبين بشكل غير مباشر رسم عدة مرات، وطبقة رقيقة من الملح رشها بالتساوي يمسح، والحفاظ عليها لفترة طويلة في الثلاجة (ليس لذيذ، فإنه ليس من السهل جعل عصا مقلاة السمك المقلي والسمك ليس هش) -
2 إعداد المكونات والمخللات المفروم، والثوم الكيمياء، وشرائح الزنجبيل -
3 ملعقة من النبيذ، وملعقة من الخل، وملعقة من صلصة الصويا، ونصف ملعقة صغيرة من صلصة الصويا والفلفل نقل في العصير في وعاء العلف -
4 الحرارة يغلي الجافة، ثلاث مرات في زيت الطهي المعتاد حتى Qicheng -
انفجار 5 وضع الزنجبيل ذلك -
6 في السمك المقلي المتبل، المقلية لا تولي اهتماما عندما تحول مع ملعقة، والهز برفق عموم، غير لاصقة أسفل الأسماك، وتناوب عموم من وقت لآخر للتأكد من أن كل جزء من الأسماك المقلية إلى (السمك المقلي كازاخستان ناجحة جدا، والجلد الكامل للغاية، فإنه لم يكسر) -
7 بدوره ويقلى حتى احمر على جانب واحد في حين أن الجانب الآخر ليكون المقلية السطح، بلطف تتحول مع مرور الوقت، حتى تصبح ذهبية اللون واثنين (درجة تفضيل شخصي، وأنا أحب المقلية فحم الكوك من خلال قليلا) -
بعد 8 السمك السمك المقلي دفعت إلى حافة المقلاة، تخلصي من الزيت الزائد قبالة الحرارة، ولم يتبق سوى وعاء النفط قليلا قاعدة -
9 إعادة النار حتى يسخن الزيت، وصولا إلى الثوم رغوة، الكيمتشي القلي -
10 بالإضافة إلى ملعقة صغيرة من صلصة الصويا ويقلب جيدا -
11 لدفع عاء السمك المتوسط على طول أربعة أسابيع الحساء المطبوخ في عصير تغذية جيدة لحن، والهز برفق عموم وتحويل الأسماك على جانب واحد، بحيث عصير أعلاف الأسماك والمتجانس -
وأضيف وعاء من الماء 12 أطلقت خلال بدوره اثنين من سطح الأسماك، على أن يتم تحويلها عندما حساء الدجاج قليلا بلطف حتى بدوره حتى أكثر كثافة -
13 لوحة عموم الأسماك والمخللات والصلصة تصب بالتساوي في الأسماك، رش مع البصل الأخضر المفروم
نصائح
لا تضيف الملح أثناء إطلاق النار، يا، وليس في وقت مبكر جدا لتحويل الانتباه عندما المعكرونة المقلية، وكسر بسهولة الجلد، والأسماك المملحة، وأفضل شيء لفترة طويلة، ليس من السهل عصا عموم.
