المكونات
إكسسوارات
- البقدونس كمية مناسبة
- بصل كمية مناسبة
- زيت السلطة كمية مناسبة
- صلصة المحار كمية مناسبة
- سكر كمية مناسبة
- زنجبيل كمية مناسبة
- ثوم كمية مناسبة
- زيت الفلفل كمية مناسبة
- زيت السمسم كمية مناسبة
- صلصة الصويا كمية مناسبة
- صلصة الطماطم كمية مناسبة
- ملح كمية مناسبة
- الحلو والمر طعم
- حرق الحرف
- نصف ساعة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 الباذنجان قطع الفرن والملح رش. -
2 الملح وضعت في وقت لاحق لبعض الوقت، وسوف يكون هناك تسرب المياه، الباذنجان يونغ Shounie نظرة، خارج الماء، وتغسل في الماء من أجل تجنب والمالح الباذنجان. النشا وضع والباذنجان السماح له لفة على النشا، ووضع وعاء قليل من الزيت، ويقلى الباذنجان على جانبي الصفراء. -
وضع 3 الأميليز المتبقية بعض أحواض المياه، وترك رشاقته. -
4 لا يضع عموم النفط وقلي الباذنجان قاعدة النفط المتبقية. الزنجبيل وضع. -
عصير 5 لحن وصلصة الصويا والسمسم والسكر زيت الفلفل زيت الوقود صلصة الطماطم -
6 وعاء من الثوم، والبصل، ثم يضاف عصير. -
7 مكان القلي الباذنجان والمياه إضافة أو النشا. -
8 رش عموم مع البقدونس.
نصائح
هذه الطريقة للقيام أقل الباذنجان النفط والذوق السليم.
