"محلية الصنع" التمر الهندي ومخلل "اشترى لذيذ والصحة من الخارج، وعدم إضافة المواد الحافظة ومادة حمض السوربيك ومثل. "تمر هندي" يمكن أن تنتج الكثير من المواد الغذائية، مثل "التمر الهندي اللحم المفروم والأسماك التمر الهندي Duojiao، التمر الهندي حرق التوفو حار" وهلم جرا. "مخلل" عصامي Duojiao، واستخدامها لتقلى بطعم السمك الطبقة الأطباق، ولكن أيضا القيام "رئيس الأسماك، وختم الفلفل لحم البقر المقلي، ختم الفلفل حار المقلية الحبار" وهلم جرا، فهي لذيذة جدا. المنزل الذي أدلى "التمر الهندي ومخلل" بسيط جدا. إن أسهل طريقة أن يكون مجرد لنقع بالماء البارد والملح والنبيذ الأبيض. قليلا أكثر تعقيدا، يمكنك وضع بعض البهارات، وبالتالي فإن طعم ستكون أفضل. والمفتاح هو لاستخدام مذبح المؤهلين لجعل الكيمتشي، المخللات مذبح فقط لامتصاص الخضروات لديهم اليقين، فإننا لن تجعل من سيئة. حساء الخضار غارقة لذيذ جدا، ويمكن استخدامها لصنع "شوربة حامضة" لذيذة للغاية ولذيذ، وسوف تجعلك تأكل الاطارات مئة أوه! إنتاج "التمر الهندي ومخلل" مع الكيمتشي هو وسيلة، والكيمتشي هو الأكثر المحرمات التي دخلت البكتيريا. بعد دخول البكتيريا وجعلها سيئة، المخلل بعد سيئة لا يمكنك أكله! "ورطة" ينتمي إلى حاوية جيدة الختم بعد الخضروات تختمر مع الماء لختم المذبح، طالما لا توجد مياه داخل أخدود الختم، هي نوع من البكتيريا يجب ألا تدخل. نقع الخضروات في عملية التخمير، وكمية كبيرة من بكتيريا حمض اللاكتيك المفيدة، بكتيريا حمض اللاكتيك في عملية التخمير سوف تنتج توسيع ثاني أكسيد الكربون، وذلك بسبب تأثير ضغوط التضخم، لذلك ستستمر أن ثاني أكسيد الكربون مع الغاز الحمضي يتم التخلص من المذبح، منذ ختم المياه، والمياه المتدفقة السائل تنتمي إلى مذبح الأخدود، والتي يمكن تفريغها الغاز الزائد خارج المذبح المياه والهواء الملوث والخارج لأنه لا يوجد تأثير لمكافحة ضغط هو عدم دخول جرة، لذلك يمكنك الحفاظ على درجة عالية من النقاء سلالات مذبح اللاكتيك الفيتامينات البكتيريا الحمضية والمواد المفيدة الأخرى كل شيء سوف تبقى على حالها، وجعله طعم نقي ولذيذ، لن يكون من السهل الملوثة بالبكتيريا. في هذا الاقتراح، واستخدام الخضروات غارقة في الماء، فإنه يجب أن يغلى بعد التعقيم ارتفاع درجة الحرارة والسماح لتبرد قبل استخدامها، أو استخدام المياه أو المياه المعدنية النقية، من أجل الحفاظ على درجة عالية من النقاء والصحة المخللات. الذي وضع كمية مناسبة من معنويات عالية، يمكن أن تزيد من رائحة يمكن أيضا منع تلف بسبب تقصيرهم الناشئة. حاوية من الجهاز يجب عدم استخدام النفط، واستخدام عيدان تناول الطعام الخاصة، والملاعق أو مقاطع للتغذية، هذه الأشياء الصغيرة لتكون الأرض تطهيرها، لا يمكن ضمان أن البكتيريا الدخيلة تلوث المخللات. ختم المذبح المياه المستخدمة، كما أوصت استخدام الذهاب الماء البارد، والبكتيريا عموما، وهي مادة لزجة ستظهر الماء قريبا في أخدود من المذبح، الذي هو الماء القذرة الذي تسببت فيه. وعلاوة على ذلك، كل 3-4 أيام ممسحة ختم تغرق مرة أخرى، مع منشفة مغموسة في 1 من الماء هيبوكلوريت الصوديوم مسح 200، فإن الماء مسح المذبح لا دفقة، يجب منشفة ثم انتزعها القضاء، ثم توج بعد المسح في الماء البارد الجديد ختم عليها. وإليك طريقة بسيطة لجعل هذه العائلة "التمر الهندي ومخلل"، بالمناسبة ثم ينقع "التمر الهندي" جعل الغذاء المفضل في الماضي الرئيس ماو، "اللحم المفروم المقلي تمر هندي" " المكونات
إكسسوارات
- فلفل أحمر 300 غرام
- شيميزو 2000ML
عبء
- أوراق الغار 2
- فلفل 4 ز
- الينسون 3 ز
- زنجبيل 60 غراما
- ملح 40 غراما
- روح معنوية عالية 30 غراما
- الحامض والمالح طعم
- ورطة الحرف
- أيام مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1 اللوبيا والفلفل الأحمر وأوراق الغار والفلفل، والينسون، والزنجبيل، والملح، بمعنويات عالية والمياه. -
غسلها 2 اللوبيا أول خفض سكين إلى ثلاثة أقسام، تليها منشفة معقمة جافة لمسح رطوبة اللوبيا الاستعداد (قد تكون جافة). -
ثلاثة الفلفل غسل الطازجة، احتياطي المياه يمسح بقطعة منشفة جافة. -
يانسون 4 نجوم والفلفل وأوراق الغار العطر في مربع توج، وبعد ذلك في حوض الماء، وسكب ثم إلى الأواني مع 40 غرام ملح النار ليغلي، يغلي صغير النار 3 دقائق إيقاف الحرارة والسماح الاستعداد بارد . -
غسل خمسة اللوبيا مسح القرص في مأزق من حيث القيمة الحقيقية. -
6 ثم غسلها في الفلفل الحار. -
7 شرائح الزنجبيل. -
8 الزنجبيل تمهيد في ورطة. -
9 يتم حقن المياه المنكهة السماح لتبرد، والمياه لا يطعم حتى. -
10 وأخيرا في حالة معنوية مرتفعة عن 30ML الغطاء مذبح مغطى. -
حقن ختم المياه الباردة 11 في المذبح غطاء خزان، ثمانية كامل يمكن. -
يتم وضع 12 المخلل في الهواء باردا، وإذا كانت درجة الحرارة في الأماكن المغلقة في 22-28 درجة، بعد أسبوع واحد تمرغ الصالحة للأكل، (15-22 درجة ينقع لمدة 15-20 يوما، أكثر من 28 درجة يمكن أن تكون غارقة بشكل كبير لمدة 4 أيام). -
13 تمر هندي مفروم إنتاج اللحوم. -
المكونات 14؛ التمر الهندي 200 غرام، 100 غرام لحم الخنزير أرض الواقع؛ المكونات، مخلل 30 غراما. التوابل، المتفحم الجاف 20 غراما، 1 غرام من الملح، 2 غرام دجاج، 10 غراما من الأرز والنبيذ، نهاية البصل 15 غرام، 10 غرام الزنجبيل، 15 غراما من زيت الطهي. -
مخلل قطع الدائرة 15، اللحم المفروم ثم التمر الهندي. -
مضاءة Chaoshao الحرارة 16، في كمية من زيت الطهي، وصولا إلى الجافة المخمرة ضجة البخور. -
17 صب مخلل المقلي. -
18 ثم وصولا إلى اللحم المفروم مقلية، مفروم أسفل اللحوم في مسحوق البصل ويقلب جيدا والزنجبيل ويقلى. - بعد 19 الى اسفل نكهة اثارة ضجة التمر الهندي اثارة المقلية، والمقلية التمر الهندي 3 من زمن الطهي استهلاك النبيذ من المياه الجافة ويقلب جيدا.
-
20 مع قليل من الملح والتوابل الدجاج والملح لا يأخذ الكثير لأن التمر الهندي نفسه لجلب بعض المالح. -
بعد 21 تحريك التشفير عموم يمكن أن تكون المواد الغذائية.
نصائح
خصائص التمر الهندي، الحمضية المالحة، والعطر، وهي متاحة زيت الفلفل الحار والفلفل مختلطة مع الزيت طازجا، أو يمكن أن تقلى الطهي. اللحم المفروم المقلي خصائص التمر الهندي، صلصة الطماطم، الصويا غنية، طعم عطرة، وشرب تزين جيد جدا مع الأرز. نصائح. 1، وهو تختمر جديدة لاللوبيا، اللوبيا بعد غسل وجافة ثم الماء أو مسح المياه تختمر. 2، واستخدام الروائح لتتناسب مع ذوقك يمكن أن يكون، أفضل ضوء بعض التوابل وكذلك والتوابل مثل الكمون والينسون وضعت أقل، يمكن تذوق القليل من اللمس. قد يكون الزنجبيل الفلفل الحار المناسب لوضع بعض أكثر، بعد يمكن استخدامه لطهي جيدة نقع. 3، مع انتاج مخلل Duojiao لينقع لمدة أكثر من 20 يوما وكذلك، كان الطعم الغني، ويمكن استخدامها لالقلي طعم بنكهة السمك من الأطباق. عند استخدام مخلل مقطعة إلى تشنغدو، أو جلد في صلصة بواسطة آلة الطبخ، إلى جانب استخدام صلصة Pixian سوف طعم أفضل! تثير أذواق الطعام أكثر واقعية! 4، الكيمتشي ثلاث مرات أكثر مما يمكن أن يحل محله الحساء طبخ جديد، وإلا فإنه سوف طهي سريع جدا وقوي جدا لتفقد حاسة الذوق مقدد من الخضروات الطازجة. عند الحاجة إلى استبدال حساء الجديد، قبل كل طهي أطباق جديدة، الحساء يغلي السماح لتبرد وضعت للمرة الثانية بعد فقاعة يمكن الحفاظ على المواد الغذائية نظيفة، خصوصا خلال فصل الصيف يجب إيلاء الاهتمام لجعل الكيمتشي. أغراض استبدال الحساء بعد مرات تختمر، أبقى جعل الكيمتشي الطازج طعم هش ولا يسبب حمض فائق الأكسدة. بعد يجب أن يتم استبدال المتكررة اللبنيك البكتيريا الحمضية التخمير كذلك، غالبا ما أكل الصحة الغذائية الجديدة سوف ضمان السلامة. 5، حساء الكيمتشي يمكن أن يتم مع "شوربة حامضة" القديمة وأطباق لذيذة أخرى.
