"عطر الثوم ، الزهور الطازجة ، عشاء صيفي جيد" مكونات
اكسسوارات
- صلصة الصويا 2 مغرفة
- نبيذ الطبخ 1 مغرفة
- ثوم 2 قطعة
- بصل أخضر 3 جذور
- كزبرة 3 جذور
- فلفل الدخن 2 ~ 3
- حار قليلا المذاق
- يقلى براعة
- عشرون دقيقة مضيعة للوقت
- بسيط الصعوبة
-
1 القواقع يبصق الماء عدة مرات -
2 قطعتان من الثوم مقطعتان إلى قطع -
3 أوراق بصل أخضر مفروم ، أوراق كزبرة ، فلفل دخن - 4 زيت تحت حرارة منخفضة ، يقلى الثوم والبصل الأخضر تحت الزيت البارد.
- تحت النار ، تقلى الاسكالوب حتى نصف مفتوحة ، صلصة الصويا والنبيذ الطبخ والملح والفلفل الدخن. (أطفالي يريدون أن يأكلوا ويقللوا كمية الفلفل)
-
6 ضعي البصل الأخضر وأوراق البقدونس عند قلي الفطائر حتى الفتحة بالكامل ، قلبيها مرتين لبدء الطهي
