وقال "هناك العديد من وصفات كعكة الاسفنج، ولكن أنا أحب شراب المضافة، طعم رطبة من القطن، رقيق وناعم، وطرح اليومين طعم لن يشعر الجافة ومبعثرة، والثابت. طحين اللوز يضاف إلى جعل نكهة كعكة زيادة، البيض عطرة، والحليب واللوز والفواكه والوجبات الخفيفة والوجبات الخفيفة، وحتى تزيين، الدخول في الزبد مصنوعة من كعكة كأس مأدبة أنيتا، جديرة بالثناء جدا ". المكونات
- بيض 2
- اللوز الطحين 20 غراما
- حبيبات السكر 90 غراما
- زبدة 210 غرام
- عصير الليمون 5 مل
إكسسوارات
- أدنى من الغلوتين الطحين 45 غراما
- شراب الذرة 5 ز
- حليب 20 غراما
- ماء 30 غراما
- البيض 30 غراما
- حلو طعم
- خبز الحرف
- عشرين دقيقة مستغرق وقتا طويلا
- متقدم صعوبة
-
1 البيض في منطقة جافة، وحوض نظيفة، خالية من النفط، ويضاف 40 غراما من السكر وشراب، وحوالي 40 درجات فاصل المياه الدافئة للجلد على سرعة عالية -
2 بيضة مرتين قبل الجلد إلى كبير، (تظهر دسم) رفع خفقت تسليط الحليب ببطء، ولكنها لن تختفي سقطت على الفور في وعاء (مسواك متاح إدراجها في مسواك سنتيمتر الكسترد واحد لا تسقط خدمة ) -
3 إزالة البيض وعاء فوز، سكب الحليب في وعاء غ زبدة 10، ذاب في الماء الساخن كتيمة -
4 الدقيق ومسحوق اللوز (فحص مرتين) غربال إلى الحليب، وأنتقل إلى رؤية خليط الدقيق الجافة -
5 صب الحليب زبدة ذاب الخليط السائل مختلطة تحولت مختلطة بشكل موحد -
6 تحولت مختلطة بشكل موحد -
7 Banhao الخليط في القالب، وضعت في مسخن الفرن على 180 درجة 10 دقيقة يمكن طهي، إزالة والسماح لتبرد -
8 اتخذت السكر بالإضافة إلى 30 غرام من الماء حتى تصريف الحليب صغير وعاء 110 درجة، و 30 غرام بياض البيض 20 غرام من السكر وضربت حتى توزيع 6، وسكب شراب إلى بروتين الجانب Aohao أسفل مع التحريك مع خلاط كهربائي، لتجنب التكتل -
200 غ من الزبدة 9 تمريرة، ويخلط مع الخطوة الثامنة مرنغ، خفقت، ثم تدفقت تمريرة الليمون موحدة، خدمة الزبد -
10 مبلغ مناسب من الصباغ نقل الزبد، وأذكر لونهم المفضل، المعجنات نصائح 104 مع الأنابيب على الكعك مثل نمط -
11 أنا مثل لون الزهور، والملمس العظيم -
12 مساعدة ثم آمن مع المسواك، جعل شكل تخثر
نصائح
1، ومفتاح النجاح هو كعكة يتم إرسال الخليط، يجب أن ترسل إلى حالة رقيق جدا وحساسة، بحيث ليس من السهل أن رغوة، فإن كعكة النهائية يكون رقيق والأنسجة الحساسة 2، قبل أن تتمكن من البدء في القيام الطحين الدقيق واللوز منخول مرة أخرى، وإثارة في منخول مرة أخرى قبل هذا، بحيث دقيق رقيق، وحسن المزيج بالتساوي 3، واثارة الطرق هي مهمة جدا ومنخفضة نسخة إدراج الصيادين التقطت الخليط من 9:00 من الساعة الواحدة، مزيج حتى نسخ مرارا وتكرارا، لا نكون حذرين جدا Xiabu تشو جهة، وإذا استرد يلعب بشكل جيد، وهنا مزيج أكثر دقة والمنظمة ستكون كعكة أكثر حساسية.
