الشيفون كعكة أكواب ورقية صغيرة - الطعام الصيني

البيض 3 حليب 30 غراما زيت الذرة 25 غراما أدنى من الغلوتين الطحين 50 غراما حبيبات السكر الأبيض 40 غراما

الخطوة 1

وضع درج الورق العفن

الخطوة 2

عاء النفط إضافة الذرة و 10 غراما من السكر والحليب مع التحريك ليستحلب

الخطوة 3

طحين كعكة فرزت

الخطوة 4

بدوره مختلطة بشكل موحد

خطوة 5

البيض فصل، مضيفا صفار البيض الخليط

خطوة 6

تحويل جزيئات متباينة بالتساوي دون طحين

خطوة 7

صفار البيض في الزيت عن الماء دون وعاء، و 30 غرام من السكر

الخطوة 8

خفقت في البداية عالية السرعة لتمرير

الخطوة 9

الرغوة الجافة جزئية لتمرير

الخطوة 10

أخذ ملعقتين من الزلال ولصق صفار مختلطة

الخطوة 11

ثم تأخذ نصف البروتين الهجين

الخطوة 12

مزيج من البروتين الماضي

الخطوة 13

مختلطة العجين على نحو سلس وبراقة

الخطوة 14

واتهم الخليط حقيبة الأنابيب

الخطوة 15

ضغط في ورقة الكأس، إضافة حوالي 130 درجة مسخن الفرن لمدة 45 دقيقة وسط

الخطوة 16

مخبوز

خطوة 17

الكعك المفضلة الأسرة

خطوة 18

واحد