تنقع شرائح لحم الضأن في الماء العذب لمدة ساعتين ، ويتم تغيير الماء 3 مرات خلال الفترة وعاء ماء بارد ، زنجبيل ، بصل أخضر ، مسلوق في نبيذ الطبخ
يانسون نجمي ، قرفة ، شرائح زنجبيل ، حبوب فلفل
بعد أن يسلق شرائح لحم الضأن وعظام الضأن ، ضعيها في طاجن ، ثم ضعيها على النار واتركيها تغلي ببطء على نار متوسطة-منخفضة ، هذا هو الحساء لمدة ساعتين
وأخيرًا أضيفي بعض الثوم المعمر والفلفل والملح ويمكنك شربه ، فهو لذيذ مثل الذي تم شراؤه من الخارج
