ماري مطبخ: الثوم المعمر الحلزون (أوكارا) البوريتو - الطعام الصيني

500G من الدقيق العادي تفل الحبة 200G 10G السكر الناعم 1G الملح 2G الخميرة 280G ماء دافئ حشو -------- الكراث 300G الملح وزيت السمسم والفلفل الأبيض إلى الذوق
    1

     الكراث الأولى تجفيف مياه الغسيل، وقطع البصل الأخضر في وعاء كبير ويضاف الملح وزيت السمسم والفلفل الأبيض التوابل للقيام بذلك على البوريتو حشو جيدا، وثلاجة الغيار

    2

     مع وعاء من الصلب كبير، يسخن إلى اوكارا والدقيق والسكر والملح والخميرة ببطء إلى 280g ودلك في سلسة العجين الخميرة والملح، متباعدة عن بعضها البعض لتجنب الاتصال المباشر حتى لا تؤثر على التخمير.

    3

     لتشكيل العجين مغطى بقطعة قماش سمح للوقوف ساعة واحدة لإنجاز ذلك تخمر العجين سيكون أكبر مما هو تقسيم العجين الأصلي في عدد من أعشار عشر تتزاحم عجينة

    4

     قسامة صغيرة من العجين إلى شرائح والبصل حشو الحزم في العجين ببطء وتصبح ممدود

    5

     واحدة من نهاية شريط من العجين أمسك في حين تناوب العجين في حين العجين حول دائرة في الحلزون مثل على سطح المكتب

    6

     البوريتو الطبخ لا يمكن رشها مباشرة مع اليد مسحوق المغلفة وإرساله إلى الثلاجة (لتناول الطعام في اليوم التالي) مع غلاف بلاستيكي أو مجمدة (تخزينها لفترة أطول) المقبل دون الحاجة إلى إزالة الطبخ من الثلاجة لذوبان الجليد أثناء عملية الطهي يمكن أن تستهلك مباشرة. لتناول الطعام على الفور، ثم يمكنك أن تدع العجينة على الوقوف لمدة ثلاث دقائق بعد افعل الماضي التخمير يقلى الطعام.

    7

     من المقلاة، تسخينها بالنار الحارة الأولى قليل من الزيت ببطء جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية حتى ذهبية اللون يمكن أن يكون عرض على الوجهين

    8

     المقلية "البصل بوريتو" وعبق تماما لذيذ لا حاجة لإضافة أي صلصة أكل نكهة كاملة من البصل والفول الثمالة تتيح العجين نفسه يصبح أكثر لذيذا قنبلة Q هو حقا لذيذ جدا، يحب العائلة أوه! ! كنت ملفوفة في غلاف بلاستيكي والمبردة بين عشية وضحاها إلى الخروج بعد الأكل المقلي العجين بسبب التوسع المحدود في غلاف بلاستيكي حتى المقلية من المنتج النهائي ويصبح مربع، لا يؤثر على طعم لذيذ كما أوه! !