"الخيط نشاط مع محمصة لا تأكل، خوفا من سيئة، واليوم هم يستعملون حشوات صلصة الطماطم والخيط، خبز هذا الخبز، إضافة طعم صلصة الطماطم أكثر ثراء، وجيدة للأكل ". المكونات
إكسسوارات
- مسحوق الحليب 74 غراما
- بيض 1
- ماء دافئ 40 غراما
- سكر 20 غراما
- ملح 3 ز
- خميرة 3 ز
- زبدة 40 غراما
- عصير البندورة كمية مناسبة
- دودة الحرير كمية مناسبة
- الحلو والمالح طعم
- خبز الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- متقدم صعوبة
-
1 المواد الخام وزنه بشكل جيد؛ -
2 في الماء والبيض والحليب والسكر والملح وفقا للترتيب من السائل ومن ثم الصلبة. -
3 في الدقيق عالية الغلوتين؛ -
4 حفر حفرة في الجزء العلوي من الدقيق في الخميرة، مع تغطية الدقيق. -
5 حدد "والسطحية" 20 دقيقة بعد الأثر الأول العجن. -
6 في الزبدة، وكسول مباشرة إلى قطع كبيرة، واتخذ نتيجة الخروج ووضع مرة أخرى قطع صغيرة، هه هه. -
7 و دلك لمدة 20 دقيقة، والمؤثرات البصرية جيدة، لا فيلم قفازات المحاكمة؛ -
إزالة العجين 8 بعد التكوير، وإزالة شفرة اثارة، في العجين المخمر غ توج. -
9 ضعف كبيرة مثل درجة حرارة التخمير، حوالي 45 دقيقة. -
إزالة العادم 10، إلى أربعة أجزاء متساوية، التكوير، والاسترخاء 10 دقيقة. -
11 قسامة من العجين، ولفة ورقة سطح النمو، المغلفة مع صلصة الطماطم. -
طبقة 12 وضع الخيط. -
13 من أعلى إلى أسفل في لفة للفة قليلا ضيق، وأنا وضعت حشو، وحجم ليست ضيقة جدا. -
14 مغلقة واحدا تلو جولة واحدة في دلو الخبز. -
15 حدد "الزبادي" مفتاح، وهو وقت مخصص مجموعة تخمر 45 دقيقة. -
بعد 16 التخمير الثانوي كاملة، حدد زر "خبز"، واللون، والوقت الخبز من 45 دقيقة، ولكن بعد ذلك اللون أنا لا بما فيه الكفاية، لكنه أضاف أيضا ثماني دقائق، نتائج الانتهاء من خبز قليلا جدا. -
17 الانتهاء.
نصائح الخبرة: 1، العجن، مهم جدا جدا، ويجب علينا تحديد الوجه مرتين والإجراءات، في كل مرة لمدة 20 دقيقة، وهي أكثر ملاءمة لمرحلة التوسع الكاملة يعجن العجين، الخبز سيكون أكثر لينة. 2، التخمير، في الواقع، الآن يكون الطقس حار جدا، لا تبدأ المحمصة عندما التخمير الأول، العجين مباشرة على الغطاء الخلفي وإغلاق غطاء التخمير 1 ساعة آلة مستديرة الخبز سوف تكون قادرة على، يمكنك تحديد التخمير الثاني "الزبادي "أو" التخمير "أو" مفتاح النبيذ "لتخمر لمدة 1 ساعة. لقد جعلت هذه اثنين من العرف 45 دقيقة، كان لا يزال هناك نتائج ساعة واحدة كانت جيدة جدا. 3، والخبز، ومراقبة الوقت مهم جدا، مثل أن يأكل قليلا قشاري، يمكنك تمديد الوقت الخبز، وأكل قليلا لينة يمكنك ضبط الوقت أقصر، اختيار لون فاتح، وهذه المرة مخصص 45 دقيقة، وعلى ضوء الملونة، بعد شعور لون خفيف جدا، والظلام لهجة اللون ثماني دقائق، راض النتيجة لون السطح، ولكن اللون المحيطة بها مشوي عميق جدا، في المرة القادمة أن تولي اهتماما.
