المكونات
- طحين 200G
- شيميزو 120G
- بيض 2
- خميرة 2G
إكسسوارات
- البصل الأخضر كمية مناسبة
- ملح كمية مناسبة
- الزيوت النباتية كمية مناسبة
- مالح طعم
- مقلي الحرف
- ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
غارقة 1 الخميرة مع الماء، وفي الدقيق إلى العجين، والتدقيق ساعة العجين 1 إلى مرتين كما كبيرة -
2 إزالة العجين العادم تراخ 10 دقيقة -
3 لفة العجين داخل المستطيل ورقة مساحة كبيرة -
4 فرشاة طبقة رقيقة من النفط، ويرش مع البصل والملح -
مكدسة 5 -
6 قطع إلى أجزاء -
7 فقرتين يصل، اضغط لأسفل منتصف مع عيدان -
8 إزالة سحب وزنه -
9 جعلت كل شيء، استيقظ 20 دقيقة -
سكب 10 كمية النفط في وعاء، وفات على البخار داخل صغيرة برفق لمدة حوالي 2 دقيقة -
تم سكب الماء في وعاء 11، غطاء، الحساء عن حوالي 7-8 دقائق، وكان الماء تبخرت الجافة تقريبا -
12 صب ضرب البيض، والبيض يمكن أن يتعزز -
13 FIG النهائي.
نصائح
أوصت بأن الحرارة منخفضة كامل لعجينة تجنب عاء والبيض ويمكن وضع قليل من الملح حسب الذوق.
