"قنديل البحر هو التقليدية أطباق هان الصينية بمقاطعة قوانغدونغ، وينتمي إلى المطبخ قسم الكانتونية هل طبق الصيف بعد سلطة قنديل البحر، هش وصعبة، بارد ومنعش، ويتم استخدامها عادة المطبخ Zuojiu قوانغدونغ هو أيضا عيد رئيس المتكررة الطبق، وطعم جيد جدا وبسيطة جدا لانتاج خاصة بهم في المنزل ". المكونات
- قناديل البحر الطازجة 250G
- البقدونس 3
- خضروات 1
إكسسوارات
- زيت الطهي 10ML
- زيت الفلفل الحار 5G
- زيت السمسم قليلا
- ملح كمية مناسبة
- النبيذ الطبخ 5G
- خل قليلا
- صلصة الصويا كمية مناسبة
- حار طعم
- مزيج الحرف
- عشر دقائق مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 لإعداد المواد -
غسلها 2 قناديل البحر مع المياه، غارقة ساعة واحدة -
3 شرائح الخيار ومقطعة إلى أجزاء بديل البقدونس -
4 قنديل البحر قطع الأسلاك، ثم حرر الماء الساخن لإزالة أكثر من 10 ثانية -
5 وضعت في الجليد المياه غارقة 10 دقيقة -
وضع 6 وعاء كل التوابل تتحرك بشكل متساو، ثم الخيار والبقدونس وتخلط جميع قنديل البحر
