- باذنجان 3
- جزر نصف
- بيض 1
- طحين 1 ملعقة طعام
- ملح 1 ملعقة طعام
- دجاج كمية مناسبة
- صلصة الصويا كمية مناسبة
- زيت السمسم كمية مناسبة
- بصل كمية مناسبة
- زنجبيل كمية مناسبة
- مملح طعم
- مقلي الحرف
- عشر دقائق مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1 إعداد المكونات.
-
2 الباذنجان والجزر المبشور، وظهور بثور الملح الشباك.
-
3 يضاف البيض والدقيق والبصل والتوابل المنتجات.
-
اثارة 4.
-
5 وعاء يصب الزيت مع ملعقة في قالب واحد.
-
6 رأسا على عقب.
-
7 نقل إلى لوحة، وخدمتها.
