"من كعكة القمر متنوعة، والكانتونية، على غرار بكين، على غرار الاتحاد السوفيتي، وهونغ كونغ على غرار، وما إلى ذلك، عملية الإنتاج كعكة القمر عادة خبز أو المجمدة من خلال كعكة القمر ثلجي. حصة اليوم أنا مع البخار للجميع تبخير وعاء من كعكة القمر - كعكة القمر على البخار اليقطين، على البخار لا تغضب، كبار السن، ويمكن أن يأكل الأطفال ويستخدم يو القشرة بشكل رئيسي دقيق الأرز الدبق، سطح تشنغ وإنتاج الأرز المسلوق، مضيفا ديتوكيفييس الصحة البدنية. هيئة اليقطين والطحال والمعدة وسطح مصنوع، اللون الذهبي، طعم Ruannuo، وقذائف Q، الأسنان عصا، لذيذ جدا. " المكونات
- الدبق دقيق الأرز 120G
- دقيق الأرز 50G
- سطح تشنغ 40G
- اليقطين 230G
- زيت الذرة 10G
إكسسوارات
- حلو طعم
- بخار الحرف
- ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1 اليقطين قشر لقطع اللحم إلى شرائح رقيقة، على البخار مع باخرة والبخار لمدة بضع دقائق. -
2 اليقطين مع ملعقة الضغط الى اليقطين. -
سكب 3 تشنغ السطح في حين الساخنة. -
4 يحرك بسرعة. -
5 ثم سكب في دقيق الأرز الدبق الأرز والدقيق والأرز الدبق إلى لينة وليس لزجة. -
6 ثم صب زيت الذرة والذرة دلك النفط حتى استوعبت تماما. -
ينقسم 7 إلى 12، 35 غرام من كل صغيرة وكلاء الفرعية، وملء إلى 15 غرام لكل منهما، التقريب وضع الاستعداد. لا تغطي العجين الأرز مع غلاف بلاستيكي للعمل، ومنع الهواء المجفف بعد ملء في الصغيرة وكيل فرعي بالارض. -
8 التقريب مغلقة، ثم دلك أسطواني، من السهل أن العفن في كعكة القمر. -
09:00 سطح رفرفة المطبوخة طحين كعكة، يتم الضغط على 50 غراما من الأرز المطبوخ كعكة الطحين القمر العفن في المظهر وانفضوا مسحوق الزائد، ثم إلى موتشي. -
10 ضغط من كعكة القمر على الطاولة. -
11 كعكة القمر على الورق شحوم، ثم وضعت في الباخرة. -
بعد 12 غلي الماء وعاء، ووضع الباخرة، والغطاء، والبخار لمدة 10 دقائق.
نصائح
لأن مختلفة اليقطين محتوى الماء، وبالتالي فإن مكونات سيكون دقيق الأرز الدبق مختلفة، إذا الجافة جدا، ثم يمكنك إضافة القليل من الماء، على العكس من يدي لزجة جدا، ثم يمكنك إضافة كمية مناسبة من دقيق الأرز الدبق
