المعجنات أقحوان - الطعام الصيني

المكونات
  • طحين 270 غرام
  • نفط 135 غرام
  • السكر الاباحية 30 غراما
  • ماء 60 غراما
إكسسوارات
  • حشوات كمية مناسبة
  • جوز بضع حبات
  • شراب السكر المحول كمية مناسبة
  • حلو طعم
  • مشوي الحرف
  • ساعات مستغرق وقتا طويلا
  • عادي صعوبة
  • 1 هوانغ رقة 30 غراما من السكر و 60 غرام من الماء كانت مختلطة بشكل موحد، وذاب تماما إلى الأصفر ورقة السكر شراب وضع الاستعداد.
  • 2 المعجنات: 120 غرام طحين و 60 غراما من الزيت، وأضيف الزيت والدقيق، الحلويات مباشرة في العيش، والعيش بعد تانغ الختم فترة الاستعداد مع كيس من البلاستيك.
  • 3 الدقيق الاباحية 150 غرام السكر العجين وضع الحي حقيبة جديدة الفترة تانغ.
  • تمت إضافة 4 الماء والسكر الاباحية 75 غرام من النفط، والنفط في المياه والسكر الحي تدريجيا، والجلد النفط إلى احتياطي المياه.
  • 5 الخبز ملفوفة النفط المياه المعجنات، فرك الشرائط، ملفوفة شينغ مع كيس من البلاستيك لمدة 30 دقيقة حتى تصبح ورقة العجين النمو لفة لينة، واللف الشرائط، ثم ملفوفة في أكياس بلاستيكية شينغ 30 دقيقة. وبمجرد أن يصبح عجينة لينة ، ثم كرر الخطوة المتداول ورقة لفة.
  • 6 بعد ثلاثة التكرار، العجين شرائط فرك، أدلى شينغ النسخ الاحتياطي الأخير.
  • 7 إعداد الحشوة: فراي نكهة بذور عباد الشمس والفول السوداني للقضاء الحمراء، إضافة العسل، وارتفعت صلصة إلى التعبئة.
  • 8 حشوات إلى ثمانية أجزاء متساوية.
  • 9 نفس أجزاء مأخوذة قسمت العجين. تأخذ العجين فطيرة تقدم الى الحديقة، وملء التفاف، ثم إلى حديقة الجماعات الكرة، والجنين حديقة مضرب في الكعك.
  • قطع كعكة الجنين في ستة 10 في FIG.
  • كل الفص 11 الملتوية في نفس الاتجاه.
  • جوزة 12 من الصحافة تقليم المتوسط. مغطاة بورق القصدير في المقلاة، في الجنين الكعكة.
  • 13 الجنين فرشاة كعكة قلب الماء شراب. مسخن 180 درجة الفرن لمدة 5 دقائق، كعكة الجنين في وسط الفرن، العلوي والسفلي النار 180 درجة خبز لمدة 15 دقيقة. يمكن إزالتها.
  • 14 ذهبية النهائي، قشرة هشة، الحشوات الحلوة.