أحب جميع أنواع شاي الحليب في مطاعم الشاي على طراز هونغ كونغ ، طعمه حريري ورائع. نظرًا لمحدودية الموارد في المنزل ، لا يتوفر الحليب المبخر بالأبيض والأسود ، ويتم بيع الأطعمة المستوردة فقط في محلات السوبر ماركت القريبة ، لذلك يتم استيراد المواد الخام. وفي الواقع ، يمكن تصنيع الأطعمة المحلية أيضًا. الحليب هو حليب ألماني خالص كامل الدسم من Oudburg ، وأوراق الشاي هي شاي أسود بنكهة الفانيليا من موريشيوس (الشاي الأسود هو الشاي الأسود بدلاً من الشاي الأسود). من الأفضل استخدام الحليب المبخر بالأبيض والأسود وحليب Sanhua ، كما يُقبل الحليب النقي ، طالما أن الشاي هو الشاي الأسود ، أو إذا كنت تفضل النكهات الأخرى ، يمكنك أيضًا استخدام أصناف أخرى مثل الشاي الأخضر وشاي الياسمين. لا! في عملية الإنتاج ، يتم ذكر نقاط الاهتمام وكمية المواد الخام في النصائح ~ حليب نقي 1 لتر سكر مبلور حوالي 20 كبسولة (أضف أو اطرح حسب ذوقك) شاي الكمية الصحيحة

أولا ، صورة للمواد الخام والحليب والشاي ^ _ ^

السكر الصخور منخفضة السكر المسلوق لون النار في المقلاة لصنع شراب الكراميل ؛

أضف الحليب ، في اللحظة التي يسكب فيها الحليب ، سيتكثف الكراميل ، لا يهم ، استمر في تسخينه وسيذوب مرة أخرى ؛ في هذا الوقت ، تم صبغ الحليب بالسكر ، وتعمق اللون تدريجيًا ؛

أضف الشاي واستمر في التسخين ، بحيث يتم إطلاق طعم الشاي ببطء ، ويتم تعميق اللون تدريجيًا ؛ شكل كيس الشاي هو الأفضل ، لأنه ليس من الضروري بعد ذلك تصفية بقايا الشاي ؛

احتفظ بالنار طوال الوقت ، وقم بغليه ببطء لإطفاء الحريق ، اكمل!