الأوتار شبه مقطعة إلى قطع، في الماء البارد، المغلي، حرارة عالية لحظة، واستخراج الدم، وغسل مع الاستعداد الدافئ
يترك على نار خفيفة الزنجبيل وعاء إضافة
يضاف البصل الأخضر المفروم
وقد تم تنظيف الطفل من الأوتار في طنجرة بطيئة
إضافة المكونات المذكورة في التوابل
قشر البطاطا الفرن والمواقد بطيئة وأضاف، صب القليل من الماء، والماء لا يتجاوز المكونات المناسبة
فتح الملف على درجة حرارة منخفضة، ويطهى ببطء لمدة 5 ساعات مهيأة أساسا
يا يجيش طباخ بطيء
قبل لوحة وعاء، وضبط وفقا لأذواقهم الخاصة طعم مالح
لتناول الطعام