المكونات
- لحم خنزير 1 كغ
- الأرز الدبق 1 كغ
- Zongye 50
- خيط القطن كمية مناسبة
إكسسوارات
- صلصة الصويا 6 ملاعق كبيرة
- صلصة الصويا 3 ملاعق طعام
- النبيذ الطبخ 4 ملاعق كبيرة
- فلفل افرنجي 1 ملعقة طعام
- ملح 1 ملعقة طعام
- MSG 1 ملعقة طعام
- سكر 3 ملاعق طعام
- مالح طعم
- طبخ الحرف
- يوما مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
غسلها 1 لحم الخنزير، مقطعة إلى 1.5 سم شرائح واسعة من اللحوم. -
وأضيف 22 ملعقة طعام صلصة الصويا، صلصة الصويا 1 ملعقة كبيرة، والنبيذ الطبخ 2 ملعقة طعام، سكر 1 ملعقة كبيرة، البهارات، الملح والغلوتامات أحادية الصوديوم، واستيعاب موحدة، ليلة مخلل. -
3 يغسل الأرز، واستنزاف المياه ممكن. -
وأضيف 44 ملاعق كبيرة من صلصة الصويا، 2 ملعقة طعام صلصة الصويا والنبيذ الطبخ 2 ملعقة طعام، 2 ملاعق كبيرة من السكر، وتخلط جيدا، وترك الأمر لمدة 1 ساعة، لذلك المشبعة مع توابل الأرز. -
غارقة 5 Zongye مع الماء لمدة 1 يوم. يمكنني استخدام الأوراق الجافة الخيزران، رغوة لينة جدا على الخط، إذا كان يمكن أن تطبخ طازجة. -
غيض جزء 6 Zongye تدحرجت، دون ترك قاع الحفرة. -
7 في الجزء السفلي من تعبئة الأرز قليلا. -
8 وضع اللحوم. -
9 تملأ كمية مناسبة من الأرز الدبق، الضغط. -
10 الجانبين مطوية، والاهتمام سطح الثلاثي. -
الجزء المتبقي من أسفل غطاء 11 على طول الجانبين ربط بإحكام الزلابية. -
12 وتعادل مع خيط القطن إلى الاتجاه إلى الأمام. تأخذ وعاء كبير، إضافة نصف وعاء من الماء كبير، إضافة الزلابية ويطهى على نار خفيفة لمدة 2 ساعة، ثم إيقاف يغلي الحرارة بعد ساعات مملة.
نصائح
حقيبتي قليلا فطائر صغيرة، وأوراق الخيزران حزمة، ومبلغ من جميع الأشياء تقديري ليست دقيقة بالضرورة، يمكنك ضبط وفقا لذوقك. إذا كنت تريد حفظها، ثم الزلابية والزلابية المطبوخة في طبقة المجمدة، وعندما لتناول الطعام بها ويطهى لمدة 15 دقيقة.
