المكونات

 

زيت الذرة

 

55 غراما

 

أدنى من الغلوتين الطحين

 

75 غراما

 

شيميزو

 

110 غرام

 

ملح

 

1 ز

 

بيض

 

2

 

 الملحقات الجلد كريم 150 غراما 20 غراما من السكر

 كريم نفخة مستعدة لممارسة 1 المواد

2 المياه، وزيت الذرة، وإثارة الملح في وعاء

3 وضعت على فرن تسخين لدرجة الغليان قبالة الحرارة

4 فرزت الدقيق

مع التحريك السريع حتى لا مسحوق 5

استمر 6 مفتوح حريق صغير لاثارة ذهابا وإيابا حتى الجزء السفلي من وعاء مع طبقة من عجينة بيضاء، ويصبح العجين العجين لزجة

7 العجين في وعاء نظيف وجاف لالحارة

8 فوز على البيض

9 البيض في العجين وأضاف في ثلاثة أجزاء، يجب على كل إضافة مزيج معا حتى اليوم التالي

10 حتى مزيج العجين داخل الخليط مع نسيج لزجة، ويمكن رفع مثلث مقلوب

المعجنات الأنابيب كيس في فم 11، واتهم الخليط إلى حقيبة الأنابيب

12 الحجم على كمية قذف شكل مقلاة

توضع في فرن مسخن 13، أول العلوي والسفلي النار 200 درجة خبز 8-10 دقائق بعد وضع 180 درجة الفرن لمدة 10-15 دقيقة (درجة حرارة الفرن والوقت للرجوع اليها)

تخبز حتى تصبح ذهبية اللون البني سطح 14، دعونا الاستعداد بارد

15 الجلد كريم والسكر إضافة إلى أن الدولة الخفيفة وتزيين المعجنات حقيبة الأنابيب في فم 16، وحقيبة الأنابيب ثم اتهامهم بارتكاب كريم خفيف

17 مباشرة إلى الجزء السفلي من نفخة، لكريم الضغط

FIG 18 انتهى