المكونات

 

كارب الحشائش

 

500G

 

ملفوف مخلل

 

200G

 

 الزنجبيل والثوم سواغ قسم كمية كمية كمية من النبيذ الطماطم 1/35G السكر

 1 مخلل سمك الكارب ممارسة جوف الحوت، وتنظيفها والزيت والملح والنبيذ الطبخ منقع أول نظرة.

غسلها 2 مخلل الملفوف المفروم.

3 السمك في مقلاة، حتى تكتسب اللون البني الذهبي، والتقطت الموقف.

4 الزنجبيل والثوم يقلب الطماطم ومخلل الملفوف.

5 آخر للانضمام إلى وعاء معا الكارب من الماء وإضافة ملعقة صغيرة من السكر والماء ويطهى حتى يجف تقريبا، ويتبل بالملح.