المكونات

 

أدنى من الغلوتين الطحين

 

240G

 

عالية من الغلوتين الطحين

 

120G

 

السكر الأبيض الناعم

 

67g

 

زبدة

 

140G

 

ماء

 

156g

 

أدنى من الغلوتين الطحين

 

280G

 

زبدة

 

180G

 

أحمر معجون الفول

 

920g

 

بطة صفراء

 

23

 

 الملحقات 3 بيضات كمية السمسم الأسود

 الكعك صفار البيض (زبدة إصدار) نهج 1 المكونات الرئيسية الطحين عالية الغلوتين، دقيق منخفضة الغلوتين، الزبدة، بطة صفراء، السكر الأبيض الناعم

2 صفار فرشاة الخمور، وضعت في فرن مسخن 180 درجة خبز 15 دقيقة

3 العجين الماء والنفط: الزبدة خففت و 150 غراما كعكة الطحين 240 غرام، 120 غرام طحين الخبز والقطن والسكر والماء المختلط لتشكيل العجين.

4 والمعجنات العجين: العجن معا خففت الزبدة و 90 غرام طحين الكيك 210 غ كانت مختلطة لضمان سلاسة العجين العجين

5 على التوالي، على العجين اثنين مع غلاف بلاستيكي، الترهل 30 دقيقة

6، على التوالي، في 15G النفط المياه، و 10 غرام من العجين المعجنات، والفاصوليا لصق مجموعة الطفل في 20 ز

7 الفول لصق ملفوفة النصف العلوي بطة صفراء

8 الماء والزيت على العجين ملفوفة المعجنات، اسكت

بعد 9 ملفوفة العجين في كل مكان، لفة إلى شرائح

قطاع 10 تدحرجت ببطء

11 ثانية لفة إلى شرائح، طوى في فوهة، والركود 15 دقيقة

12 اتخاذ بالارض الاسترخاء العجين بعد طرد يحتوي معجون الفول في وسط صفار البيض، اسكت

13 دقيقة بياض البيض، صفار البيض، صفار البيض الاستعداد وتناولت ورقة شحوم عموم 14، الكعك ملفوفة صحيح صفار البيض وضعها في الفرن، فرشاة على طبقة من صفار البيض

صفار البيض وغيرها من 15 يجف ثم فرشاة على طبقة، يرش السمسم الأسود الصغير

16 سخن الفرن إلى 190 درجة، في الفرن

2517 الشواء 30 دقيقة

18-خبز الانتهاء