مكونات

أرز بنفسجي

50 غ

الملحقات: 30 جرام شوفان ، 150 جرام بطاطا حلوة

ممارسة البطاطا الحلوة ودقيق الشوفان الأرجواني عصيدة الأرز 1 اغسل حبوب الشوفان ونقعها في الماء طوال الليل مسبقًا.

2 اغسلي الأرز البنفسجي جيدًا وانقعيه في الماء طوال الليل.

3 ضعي الأرز الأرجواني المنقوع والشوفان في قدر.

4 أضيفي كمية مناسبة من الماء ، اغليها على نار عالية واتركيها على نار هادئة لمدة ساعة على نار هادئة ، قلبي بشكل متكرر عند طهي العصيدة.

5 في نفس الوقت ، قشري البطاطا الحلوة واغسليها وقطعيها إلى مكعبات صغيرة.

6 عندما تنضج العصيدة تقريبًا ، أضف البطاطا الحلوة واطبخها.

7 أغلق النار عندما تنضج البطاطا الحلوة وتصبح العصيدة سميكة.