المكونات

 

الترقوة بطة

 

750G

 

 اكسسوارات الملح النفط لتذوق كمية مناسبة من السكر الكريستال كمية مناسبة من القرفة، الينسون كمية مناسبة من الفلفل الحار المجفف كمية مناسبة كمية مناسبة كمية مناسبة من الزنجبيل

 مطهو ببطء بطة ممارسة الترقوة 1 المكونات المعدة. (الماء البط يطير في الترقوة مسبقا، على شطف بالماء البارد ويصفى.)

2 وعاء بارد من النفط الباردة، والفلفل المقبل المقلية.

3 تحت الزنجبيل والمقلي معدودة.

بعد سكب 4 الترقوة بطة اثارة ضجة العطر.

بعد 5 زائد صلصة الصويا وإثارة، إضافة الينسون، القرفة والسكر والملح.

6 لمرة واحدة يضاف الماء البارد بما فيه الكفاية. (المياه الباردة طعم أفضل) الحريق الأول حتى يغلي، ثم حريق صغير لمدة 30 دقيقة.

7 صلصة النار، وإثارة لون السكر.

نقل إلى لوحة 8 ^ _ ^