المكونات

 

الخبز والدقيق

 

250G

 

حبيبات السكر

 

50G

 

بيض

 

75G

 

زبدة

 

60G

 

تمزيقه جوز الهند

 

50G

 

 اكسسوارات 3.5G 45g والمياه المالحة مسحوق السكر 25G 75G الحليب الخميرة 4G

 1 جوز الهند رغيف الخبز والدقيق 250 غ من الناحية العملية، السكر 50 غرام، والملح 3.5 غرام، 4 غرام من الخميرة، و 50 غراما من البيض، و 45 غراما من الماء، و 50 غراما من الحليب في دلو من الخبز، والمعكرونة بدء البرنامج.

طريقة 2 بعد العجين إلى مرحلة التوسع النفط.

3 العجين مستدير.

4 جانبا لتخمر ضعف كبير.

525 غ من الزبدة لتليين، إضافة 25 غرام مسحوق السكر ضجة.

6 ثلاث مرات في 25 ز البيض كله الخليط بالتساوي. وضعت ثلاثة إلى 25 غراما من الحليب، ويحرك حتى استوعبت تماما.

7 تاريخ موقف جوز الهند.

8 العجين العادم.

9 لفة في المستطيل.

10 على حق 2/3 من ملء جوز الهند المغلفة بالتساوي.

11 من الجهة اليسرى 1/3 من مرة واحدة مطوية داخليا.

12 مطوية مرة أخرى، مطوية العجين في الفريزر الثلاجة لمدة 30 دقيقة.

13 لفة العجين لفتح.

أجزاء مأخوذة في 14 موحدة.

15 كل تطور مثل تطور كذلك، وطرح عموم في التخمير النهائي. بعد جيدة البيض التخمير فرشاة السطح، والتسخين فرن 180 درجة والمتوسطة، وتخبز لمدة 25 دقيقة.