يغلي نسخة السكر نوجا - الطعام الصيني

 المكونات

 

يي المياه

 

220 غرام

 

حبيبات السكر

 

100 غرام

 

ماء

 

40 غراما

 

ملح

 

2 ز

 

البيض

 

35 غراما

 

زبدة

 

50 غراما

 

مسحوق الحليب

 

125 غرام

 

 اكسسوارات اللوز - 200 غ من التوت البري

 يغلي نسخة السكر نوجا ممارسة 1 استعداد لجميع المواد، واللوز، والتوت البري اختياري المفروم، وقطع أو لا

2 يو المياه، والمياه، والسكر، والملح، وسكب وعاء القاع ثقيلة على النار مع التحريك في الغليان

3 يغلي في درجة الحرارة شراب 100 درجة عندما، لتمرير زلال

4 البروتين إرسالها إلى الصعب، والوقوف

يغلى 5 شراب إلى 143 درجة، والتي اتخذت على الفور، لتمرير سكب البروتين جيدة، في حين تم إضافة شراب ببطء، بينما الجلد مع فلاش خفقت الكهربائية (يمكن سكب البروتين إلى شراب أثار)

6 الزبدة تذوب في الماء السائل ودافئة فصل مقدما، تواصل لإضافة الزبدة خفقت

تم سكب 7 إلى الحليب، وشفرة الطبيب مع نقطة تعليق تتحول بسرعة مختلطة بشكل موحد (لا خفقت)

8 تضاف إلى اللوز الكبيرة والمجففة والتوت البري، مزيج السريع

9 تحريك أسفل مرزباني جيدا على مقلاة غير لاصقة، وفرك السكر، وفرك، والسكر أكثر مطاطية

وأخيرا، 10 تسطح السطح مع شوبك

11 نوكا الوقت ليكون هناك قائظ، يمكن أن يكون قطع، وحلوى إزار يلف بسرعة لمنع امتصاص الرطوبة ويصبح لزجة