المكونات
أدنى من الغلوتين الطحين
150 غرام
بيض
2
حليب
80 غراما
50 غ زبدة المواد 50 غرام من السكر 50 غراما من دقيق الأرز الدبق 50 غرام الخبز مسحوق 25 ز 25 ز 5 ز 5 ز 5 ز 5 غرام من مسحوق الشاي الأخضر
ماتشا الفطائر الطبخ المعلم [حفرة] الممارسة 1 حتى يجف البيض الخالية من الزيت تدق في قدور.
2 إضافة السكر الأبيض.
3 ضخ البيض ويخلط مع البيض، والاندماج الكامل مع السكر غرامة.
4 تضاف الزبدة في درجة حرارة الغرفة بعد ذوبان الجليد.
5 إثارة.
6 إضافة ثلث البيض إلى الحليب نحت لاثارة. (إذا كان هناك مستخلص الفانيليا، يمكنك إضافة القليل).
73-4 مرات ثم قم بإضافة الحليب ويحرك.
8 غرامة غربال أضاف الدقيق منخفضة الغلوتين، دقيق الأرز الدبق، مسحوق الشاي الأخضر، ومسحوق الخبز.
9 ينخل نصف كمية غضب داخل البويضة.
10 البيض مع التحريك لطيف أو ملعقة الضخ ..
11 ينخل الدقيق المتبقية مرة أخرى.
12 البيض مع التحريك لطيف أو ملعقة الضخ .. (وقد أثار الخليط مع سيولة معينة، يمكن تقديم بعض الانخفاض على شكل الشريط.)
13 العجين الوقوف لفترة من الوقت، استخدم هذا الوقت لآلة الهراء سخن. مع الزبدة المتبقية في المقلاة وسخن.
14 صب الخليط أكثر من 9 نقاط.
15 إغلاق الغطاء والمفاجئة ربط.
16 سوف منتصف الطريق يكون هناك يتم تحرير الكثير من البخار، ويجب الحرص على عدم حرق. بعد 3-4 دقائق، إيقاف الطاقة، فرقت البخار، لفتح.
17 فتح الغطاء، مثل الفطائر والشاي الأخضر، وإزالة بعناية حتى تبرد قليلا الصالحة للأكل!
