قم أولاً بتنظيف أجنحة الدجاج ، وقطع بضع سكاكين على مقدمة وخلف أجنحة الدجاج لتحقيق المذاق
ضع أجنحة الدجاج المعالجة في الوعاء ، صب ملعقة من صلصة الصويا ، ملعقة واحدة من صلصة الصويا القديمة ، نصف ملعقة من صلصة المحار ، امزجها جيدا واتركها لمدة ساعة ، أو وضعها في الثلاجة طوال الليل.
قم بغلي الماء في الوعاء ، وضع أجنحة الدجاج المتبلة ، وإزالتها بالماء المغلي ، وشطفها قليلاً ، واستخدام ورق المطبخ لامتصاص الماء.
يُسخن الزيت في المقلاة ، ويُضاف القليل من شرائح الزنجبيل ، ويُسكب في أجنحة الدجاج ، ويُقلى على نار خفيفة حتى يصبح ذهبيًا على كلا الجانبين.
نصب نصف زجاجة بيبسي ، ونغلي على نار عالية ، ثم نتحول إلى حريق صغير وغطيه مع مقلاة لقلي لمدة 10-15 دقيقة ، انتبه إلى التقليب خلال الفترة ، عندما يغلي الكولا الشراب ، يلف الشراب حول الكولا
إزالة أجنحة الدجاج ورش بذور السمسم ، بحيث يتم صنع أجنحة الدجاج بالكولا
